Plant Peperwortel In Potte - Leer oor Peperwortelhouer groei

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

As jy al ooit peperwortel gekweek het, dan is jy maar te deeglik bewus daarvan dat dit nogal indringend kan word. Maak nie saak hoe versigtig jy dit opgrawe nie, daar sal ongetwyfeld 'n paar stukkies wortel agterbly wat dan maar te gelukkig sal wees om te versprei en oral op te duik. Die oplossing sal natuurlik peperwortel in houers wees. Hou aan lees om uit te vind hoe om peperwortel in 'n houer te kweek.

peperwortelgeskiedenis

Voordat ons begin met die verbouing van peperwortelhouers, wil ek 'n paar interessante peperwortelgeskiedenis deel. Peperwortel het sy oorsprong in die suide van Rusland en die oostelike streek van die Oekraïne. Dit is 'n krui, wat tradisioneel vir eeue lank gekweek word vir nie net kulinêre gebruik nie, maar ook vir medisinale gebruike.

Peperwortel is in die Pasga Seder opgeneem as een van die bitter kruie gedurende die Middeleeue en word tot vandag toe nog gebruik. In die 1600's het Europeërs hierdie pittige plant in hul kos gebruik. In die middel van die 1800's het immigrante peperwortel na die Verenigde State gebring met die doel om 'n kommersiële mark te ontwikkel. In 1869 het John Henry Heinz (ja, van Heinz-ketchup, ens.) sy ma se peperwortelsous gemaak en gebottel. Dit het een van die eerste speserye gewordverkoop in die Verenigde State, en die res is geskiedenis soos hulle sê.

Vandag word die meeste kommersieel verboude peperwortel in en om Collinsville, Illinois, gekweek – wat na homself verwys as “die peperwortelhoofstad van die wêreld”. Dit word ook in Oregon, Washington, Wisconsin en Kalifornië sowel as in Kanada en Europa gekweek. Jy kan ook peperwortel kweek. Dit kan as 'n eenjarige of as 'n kruidagtige meerjarige in USDA-sone 5 gekweek word.

Ek kon nie weerstaan om 'n paar interessante feite oor te dra nie, maar ek wyk af, terug na die plant van peperwortel in potte.

Hoe om peperwortel in 'n houer te kweek

Peperwortel word gekweek vir sy skerp, pittige penwortel. Die plant self groei in klompe met die blare wat uit daardie wortel uitstraal. Dit groei tot tussen 2-3 voet (.6-.9 m.) in hoogte. Die blare kan hartvormig wees, taps of 'n kombinasie van albei en kan glad, gekreukel of gelob wees.

Die plant blom in die laat lente tot vroeë somer en word vrugte wat 4-6 sade bevat. Die hoofpenwortel, wat meer as 'n voet (30 cm.) lank kan word, is spierwit tot ligte bruin. Die hele wortelstelsel kan 'n paar voet lank wees! Daarom is houer gekweekte peperwortel 'n goeie idee. Jy sal 'n moerse gat moet grawe om al die wortelstelsel uit te kry, en as jy dit nie doen nie, hier kom dit weer, en met 'n wraak die volgende seisoen!

Wanneer jy peperwortel in potte plant, kies 'n pot wat dreineringsgate het en diep genoeg is om wortelgroei aan te moedig (24-36 duim (.6-.9 m.) diep). Alhoewel peperwortel koud gehard is, plant jou houer gegroeide wortel na alle gevaar vanryp is verby of begin dit binnenshuis.

Neem 'n 2” (5 cm.) stuk wortel wat teen 'n 45 grade hoek gesny is. Plaas die stuk vertikaal in die pot en vul in met potgrond wat met kompos aangepas is. Bedek die wortel met een duim van die grondmengsel en een duim deklaag. Hou die grond klam, maar nie nat nie, en plaas die pot in 'n volle son tot halfskaduryke area.

Peperwortelsorg in potte

Nou wat? Peperwortelversorging in potte is redelik nominaal. Omdat potte geneig is om vinniger uit te droog as in tuine, hou vog fyn dop; jy sal dalk meer gereeld moet natmaak as wanneer die wortel in die tuin was.

Anders moet die wortel begin uitblaar. Na 140-160 dae behoort die penwortel gereed te wees om te oes en jy kan jou eie weergawe van mnr. Heinz se ma se peperwortelsous maak.