2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50
Nie alle kersiebome is dieselfde nie. Daar is twee hoofvariëteite – suur en soet – en elkeen het sy eie gebruike. Terwyl soetkersies in kruidenierswinkels verkoop en reguit geëet word, is suurkersies moeilik om op hul eie te eet en word gewoonlik nie vars in kruidenierswinkels verkoop nie. Jy kan 'n pastei met soetkersies bak, maar pasteie is waarvoor suur (of tert) kersies gemaak word. Hou aan lees om meer te wete te kom oor watter soort kersies goed is vir pasteie.
Paart Kersies vs. Gewone Kersies
Die belangrikste verskil wanneer dit kom by tertkersies teenoor gewone kersies, is die hoeveelheid suiker wat jy sal moet gebruik. Pastei kersies, of suur kersies, is nie naastenby so soet soos die kersies wat jy koop om te eet nie, en moet met baie ekstra suiker versoet word.
As jy 'n resep volg, kyk of dit spesifiseer of jy soet of suur kersies nodig het. Dikwels sal jou resep suurkersies in gedagte hê. Jy kan die een vir die ander vervang, maar jy sal die suiker ook moet aanpas. Andersins kan jy 'n pastei kry wat baie soet of oneetbaar suur is.
Boonop is suurtertkersies gewoonlik sappiger as soetkersies, en kan 'n loperige tert tot gevolg hê, tensy jy 'n bietjie byvoegmieliestysel.
Suurpastei-kersies
Suurtertkersies word gewoonlik nie vars verkoop nie, maar jy kan dit gewoonlik in die kruidenierswinkel kry wat spesifiek ingemaak is vir pasteivul. Of probeer om na 'n boeremark te gaan. Dan kan jy altyd jou eie suurkersieboom kweek.
Suurtertkersies kan in twee hoofkategorieë opgedeel word: Morello en Amarelle. Morello-kersies het donkerrooi vleis. Amarelle-kersies het geel tot helder vleis en is die gewildste. Montmorency, 'n verskeidenheid Amarelle-kersies, maak 95% uit van die suurtertkersies wat in Noord-Amerika verkoop word.
Aanbeveel:
Is Vispoep Goed vir Plante: Hoe Voeding Plante Met Vis Afval Is Goed
Voedplante met visafval word al geruime tyd gebruik, maar hoe help visafval plante groei? Vind dit uit en meer hier
Bêre en hanteer kersies: Hoe om kersies te stoor nadat jy dit gekies het
Behoorlike oes en versigtige hantering verseker dat vars kersies hul heerlike geur en ferm, sappige tekstuur so lank as moontlik behou. Wonder jy hoe om kersies te bêre? Hier is 'n paar wenke oor die berging en hantering van kersies na oes. Klik hierdie artikel om meer te wete te kom
Wat is Tulare-kersies – Feite oor die kweek van Tulare-kersies by die huis
N Neef van die gewilde Bing-kersie, om Tulare-kersies te kweek, is nie moeilik vir tuiniers in USDA-planthardheidsones 5 tot 8 nie, aangesien Tulare-kersiebome nie uiterste hitte of koue koue sal verdra nie. Klik hier vir meer inligting oor Tulare-kersie
Wat is Attika-kersies – Kweek Attika-kersies by die huis
As jy op soek is na 'n nuwe, donker soet kersie om in jou agterplaas boord te groei, soek nie verder as kordia kersies, ook bekend as Attika nie. Sorg vir hierdie bome is baie soos ander kersies en is nie moeilik vir die meeste tuiniers nie. Klik hier vir meer inligting
Leer oor grond wat goed dreineer - hoe om te sê of grond goed dreineer
Wanneer jy 'n plantetikette of saadpakkie lees, sal jy dalk instruksies sien om in goed gedreineerde grond te plant. Maar hoe weet jy of jou grond goed gedreineer is? Vind uit oor die nagaan van gronddreinering en die regstelling van probleme in hierdie artikel
