2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50
Viëtnamese koriander is 'n plant wat inheems is aan Suidoos-Asië, waar sy blare 'n baie gewilde kulinêre bestanddeel is. Dit het 'n smaak soortgelyk aan die koriander wat normaalweg in Amerika gekweek word, met die bykomende bonus dat dit in die somerhitte kan floreer. Hou aan lees om meer te wete te kom oor die kweek van Viëtnamese korianderkruie.
Viëtnamese Koljander vs. Koriander
Die Viëtnamese korianderplant (Persicaria odorata syn. Polygonum odoratum) word ook gereeld Kambodjaanse kruisement, Viëtnamese koljander en Rau Ram genoem. Dit is nie dieselfde ding as die koriander wat gewoonlik in Westerse kookkuns geëet word nie, maar dit is soortgelyk.
In Suidoos-Asiatiese kookkuns word dit eintlik meer dikwels in die plek van peperment gebruik. Dit het 'n baie sterk, rokerige geur en, as gevolg van sy sterkte, moet dit gebruik word in hoeveelhede omtrent die helfte van dié van koriander.
Die grootste voordeel om Viëtnamese koriander te kweek bo “gewone” koriander is sy vermoë om die somerhitte te hanteer. As jou somers enigsins warm is, sal jy waarskynlik probleme ondervind om koriander te groei en te verhoed dat dit vasbou. Viëtnamese koriander, aan die ander kant, is lief vir warm weer en sal reguit deur die somer groei.
Kweek Viëtnamese koriander inTuine
Die Viëtnamese korianderplant is so gewoond aan warm weer dat jy dalk sukkel om dit buite 'n tropiese omgewing aan die gang te hou. Dit is nodig om sy grond te alle tye klam te hou – laat dit uitdroog en dit sal amper dadelik verlep.
Dis 'n lae, kruipende plant wat na grondbedekking sal versprei as dit genoeg tyd kry. Dit kan nie temperature onder vriespunt hanteer nie, maar as dit in 'n pot gekweek word en onder helder lig vir die winter ingebring word, kan dit vir baie seisoene hou.
Dit groei die beste in gefiltreerde sonlig, maar dit kan ook helder son in die oggend en skadu in die middag hanteer. Dit verkies 'n beskutte plek beskerm teen die elemente en baie water.
Aanbeveel:
Vermeerder koriander by die huis - Hoe om koriander te laat groei
As jy weet hoe om koriander te vermeerder, kan jy hierdie smaaklike kruie regdeur die seisoen en daarna aan die gang hou. Klik hier vir inligting oor die voortplanting van koriander
Die bestuur van plae in die suide – leer meer oor plaagbeheer in die suide van die VSA
Die bestuur van plae in die suide vereis waaksaamheid en om goeie goggas van slegte goggas te herken. Deur 'n ogie oor jou plante en groente te hou, kan jy probleme opdoen voordat dit 'n volskaalse besmetting word. Klik hier vir wenke oor hoe om plae in suidelike streke te bestuur
Is Lily Of The Valley Invasive - Inligting oor die plant van Lelie-van-die-vallei in tuine
Is lelie van die vallei indringend? Lelie van die vallei is 'n meerjarige plant wat groei uit stamagtige ondergrondse risome wat horisontaal versprei, dikwels met ongelooflike spoed. Dit plant ook voort uit sade. Presies hoe indringend is lelie van die vallei in elk geval? Vind uit hier
Bosse vir Sone 7-tuine: Leer oor die groei van struike in Sone 7-tuine
Die keuse van struike vir sone 7 tuine is net moeilik, want as die groot verskeidenheid van toepaslike kandidate. Jy sal sone 7 bosse en struike in alle groottes vind, van grondbedekker tot klein bome. Vir 'n paar voorstelle vir gewilde bosse vir sone 7-tuine, klik hier
Koljandersaad: Hoe om koljander te kweek
Die kans is redelik goed dat as jy al ooit koriander gekweek het, jy een of ander tyd met koljandersaad beland het. Koljander is die vrug of saad van die korianderplant. Klik hier om meer te wete te kom
