Wat is Japannese gemmer - Leer oor die gebruike en versorging van Japannese gemmer

2025 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2025-01-22 15:25

Japannese gemmer (Zingiber mioga) is in dieselfde genus as gemmer, maar, anders as ware gemmer, is sy wortels nie eetbaar nie. Die lote en knoppe van hierdie plant, ook bekend as myoga gemmer, is eetbaar en kan soos 'n kruie in kook gebruik word. Japannese gemmergebruike is egter nie beperk tot kos nie; hierdie mooi meerjarige plant kan ook visuele belangstelling by die tuin voeg.

Wat is Japanese gemmer?

Japannese gemmer, wat ook myoga-gemmer of net myoga genoem word, is 'n meerjarige, kruieagtige plant wat inheems is aan Japan en die Koreaanse skiereiland. Dit was nie algemeen in die VSA nie, maar is nou makliker om in kwekerye te vind.

Jy kan myoga buite kweek in gedeeltelik skaduryke beddings of in houers – binne of buite. Hulle sal tot ongeveer 18 duim lank (45 cm.) groei, maar kan twee keer so hoog word as jy kunsmis gebruik. Die knoppe en jong lote word geoes om te eet.

Hoe om Myoga Japanese gemmer te kweek

Myoga is gehard tot sones 7-10, maar dit is ook geskik om in houers te groei wat binnenshuis geskuif kan word om vries te voorkom.

Gebruik ryk grond wat goed dreineer, maar wat klam sal bly, en kies 'n plek wat deur die dag ten minste in gedeeltelike skaduwee is.

Jy kan mioga bemes om dit langer te laat groei, maargereelde bevrugting is nie nodig nie. As jy nie die knoppe van jou mioga gaan oes nie, kan jy verwag om mooi, bloeiende blomme in die somer te kry.

Japanese gemmerinligting vir kook

Hierdie bestanddeel is baie meer algemeen in die plant se tuisland, Japan, so om dit op ander plekke te kry, sal jy dalk mioga in jou tuin of in 'n houer moet kweek. Alhoewel dit nie 'n ware gemmer is nie, herinner die geur van die blomknoppies aan gemmerwortel, maar smaak dit ook 'n bietjie soos ui.

'n Algemene gebruik daarvoor is in dun skywe om soutgeregte te versier en subtiele geur by te voeg. Gebruik dit om slaaie, noedelgeregte en enige ander gereg wat jy groen ui-skywe sal gebruik om te versier of te geur.

Om myoga-gemmer te kweek is 'n goeie keuse of jy nou die smaaklike knoppe wil geniet of nie. In 'n warm, skaduryke tuin voeg hierdie plante interessante blare en hoogte by, sowel as laat somerblomme.