Can You Eat Mesquite - Inligting oor die eet van Mesquite Tree Parts

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

As iemand vir my "mesquite" sou noem, draai my gedagtes dadelik na die mesquite-hout wat vir braai en braai gebruik word. Aangesien ek 'n kosmens is, dink ek altyd aan dinge in terme van my smaakknoppies of maag. So, ek het al dikwels gewonder, "Is daar meer aan mesquite buite die rooster? Kan jy mesquite eet? Is mesquite-bome eetbaar?” Lees verder om my bevindinge oor die eet van mesquite te ontdek.

Mesquite Pod Uses

Is mesquite-bome eetbaar? Hoekom, ja, hulle is, as jy bereid is om 'n bietjie elmboogvet in te sit.

Mesquite-bome produseer soet saadpeule wat tot meel gemaal kan word. Die saadpeule moet geoes word, wanneer hulle ryp is, tussen die maande Junie en September (in die VSA). Dit word aanbeveel om peule te oes wanneer hulle droog en bros is, en om dit direk van die boomtakke in plaas van die grond te versamel om besmetting met swamme en bakterieë te vermy.

Saadpeule is ietwat plat en boontjieagtig en kan 6 tot 10 duim (15-25 cm.) lank word. Daar bestaan meer as 40 spesies mesquite boom. Die kleur van 'n ryp peul wissel volgens boomsoort en kan wissel van geel-beige tot rooierig pers. Smaak verskil ook volgens mesquite boomverskeidenheid, so jy sal dalk 'n bietjie saadpeul-steekproefneming wil doen om te sien wat jou smaakknoppies die beste aanspreek.

Voordat jy van 'n spesifieke boom oes, moet jy seker maak dat jy aan 'n peul kou om sy soetheid te toets – vermy oes van bome met peule wat bitter smaak, anders sal jy met bitter meel sit, wat minder opbrengs sal lewer as wat jy wil hê. lei tot jou kulinêre konkoksies. Sodra jy geoes is, sal jy wil verseker dat jou peule perfek droog is deur hulle verder op 'n droograk of sonkrag-/konvensionele oond te droog voordat dit tot mesquite-meel gemaal word.

Mesquite-meel is baie voedsaam en daar word gesê dat dit 'n soet neutagtige geur gee. Dit kan gedeeltelik vervang word deur meel in 'n wye verskeidenheid gebak, insluitend brood, wafels, pannekoek, muffins, koekies, koeke en nog baie meer. Voeg gerus 'n eetlepel of twee mesquite-meel by jou smoothies, koffie of tee om 'n geurversterking in te spuit. So stel dit jou belang om mesquite te eet? Dit maak my seker honger!

Jy kan ook 'n mesquite-stroop skep wat gebruik kan word om enigiets van pannekoek tot roomys te versoet of gebruik kan word as 'n glans op hoender/varkvleis en nog baie meer! Voeg eenvoudig peule en water by 'n crockpot, sit dit op laag vir 12 uur, syg deur en verminder dan deur te kook totdat 'n dun stroop geskep word. Hierdie mesquite-stroop kan ook in 'n konfyt gemaak word deur 'n bietjie pektien, suiker en suurlemoen/lemmetjiesap by te voeg. Sommige het selfs smaaklike bier gebrou deur meskietstroop as 'n bestanddeel te gebruik.

So, om op te som – kan jy mesquite eet? – Ja! Die kulinêre moontlikhede vir mesquite is feitlik eindeloos! Hierdie regtig netkrap die oppervlak van mesquite-peulgebruike!