Hoe om Chinese groente te kweek – Gewilde Chinese groentevariëteite

INHOUDSOPGAWE:

Hoe om Chinese groente te kweek – Gewilde Chinese groentevariëteite
Hoe om Chinese groente te kweek – Gewilde Chinese groentevariëteite

Video: Hoe om Chinese groente te kweek – Gewilde Chinese groentevariëteite

Video: Hoe om Chinese groente te kweek – Gewilde Chinese groentevariëteite
Video: 25 Popular Asian Vegetables You Should Know 2024, November
Anonim

Chinese groentevariëteite is veelsydig en heerlik. Terwyl baie Chinese groente aan Westerlinge bekend is, is ander moeilik om te vind, selfs in etniese markte. Die oplossing vir hierdie dilemma is om te leer hoe om groente uit China in jou tuin te kweek.

Chinese Groentetuinmaak

Miskien kom sommige van jou familie van China af en het jy grootgeword en baie van hul tradisionele groentegeregte geniet. Nou wil jy graag van daardie goeie herinneringe huis toe bring deur dit in jou eie tuin te laat groei.

Om die meeste Chinese groente te kweek is nie ingewikkeld nie, want hulle het oor die algemeen soortgelyke groeivereistes as hul westerse eweknieë. Die belangrikste uitsonderings is watergroente, wat toestande vereis wat nie in die meeste westelike tuine voorkom nie.

Chinese groentevariëteite

Brassicas is 'n diverse groep kragtige en vinnig groeiende koelweerplante. Hulle floreer in klimate met koel somers en matige winters, maar met noukeurige beplanning kan hulle byna oral gekweek word. Hierdie familie van Chinese groente sluit in:

  • Chinese broccoli
  • Napa-kool
  • Bok choy
  • Chinese kool
  • Choy-som
  • Chinese mosterd
  • Tatsoi
  • Chinese radyse (Lo bok)

Lede van die peulplantfamilieis maklik om te groei en word in drie vorme gebruik: snap, dop en gedroog. Almal het baie warmte nodig om te floreer.

  • Sneeu-ertjies
  • yard-lange boontjies
  • Mung bone
  • Adzuki-bone
  • Yam-bone

Soos peulgewasse, het komkommers warm weer nodig. Alhoewel sommige Chinese groentevariëteite in dwerg- of kompakte vorms beskikbaar is, het die meeste baie spasie nodig om te versprei.

  • Harige spanspek
  • Chinese sojo-komkommers (Mongoolse slangkalbas)
  • Winterspanspek (Wax kalbas)
  • Pekelspanspek
  • Bitter spanspek
  • Chinese okra (luffa)

Wortels, knolle, bolle en knolle is plante met eetbare dele wat afwaarts groei. Hierdie groep groente is uiteenlopend in voorkoms, geur en voeding.

  • Taro
  • Chinese yam
  • Chinese artisjok (knolagtige kruisement)
  • Oosterse bondeluie
  • Rakkyo (bakkersknoffel)

'n Lys van Chinese groentevariëteite moet kruie insluit soos:

  • Sitroengras
  • Ginger
  • Sichuan-peper
  • Sesame

Watergroente is waterplante. Die meeste kan gekweek word in houers wat groot genoeg is om suurstofryke plante met goudvis of koi (opsioneel) te hou om die water skoon en vry van plae te hou.

  • Waterkastaiing
  • Waterkers
  • Waterk altrop
  • Lotus-wortel
  • Waterseldery
  • Kangkong (moeraskool of waterspinasie)

Aanbeveel: