Tuinmaak met inheemse eetgoed: inheemse plante wat jy kan eet en kweek

INHOUDSOPGAWE:

Tuinmaak met inheemse eetgoed: inheemse plante wat jy kan eet en kweek
Tuinmaak met inheemse eetgoed: inheemse plante wat jy kan eet en kweek

Video: Tuinmaak met inheemse eetgoed: inheemse plante wat jy kan eet en kweek

Video: Tuinmaak met inheemse eetgoed: inheemse plante wat jy kan eet en kweek
Video: The Fascinating World of YouTube Communities Batman Telltale Series 2024, November
Anonim

Om 'n eetbare tuin te kweek is 'n manier om vars vrugte en groente byderhand te hou met minimale uitgawes. Die ontwikkeling van 'n eetbare inheemse tuin is selfs makliker en goedkoper. Om kos te plant wat natuurlik in jou streek voorkom, gee jou plante wat goed aangepas is vir die toestande en bestand is teen baie plae en siektes.

As 'n bykomende bonus is inheemse kruie en groente volop en aantreklik vir voëls en ander wild.

Waarom 'n eetbare inheemse tuin kweek?

Jy hoef nie in die middel van 'n pandemie te wees om vars kos uit jou eie tuin te waardeer nie. Om inheemse tuinkos te kweek is net nog 'n manier om wilde flora en fauna te ondersteun, asook om diversiteit in jou dieet te plaas.

Daar is 'n magdom inheemse plante wat jy kan eet, variëteite wat natuurlik voorkom waar jy woon en sal floreer met net minimum sorg. Inheemse eetbare produkte is amper onfeilbaar in hul groeiende vereistes, nadat hulle oor eeue by die streek aangepas het.

Wilde kosse het unieke eienskappe deurdat hulle sonder menslike interaksie oorleef het en aangepas is om hul reeks se toestande te geniet, insluitend grondtipe, reënval, temperature, diere-blaai, siektes en plae van die streek. Dit maak dit ietwat makliker om inheemse eetbare produkte te kweek as eksotiese of geteelde variëteite.

Baie van onsinheemse kruie en groente verdubbel as beide voedsel en medisyne. Wilde kosse moet as 'n reël nie versamel word nie, aangesien baie bedreig word, maar daar is baie inheemse plantkwekerye om wilde variëteite te verkry.

Ongewone tipes inheemse tuinkos

Wanneer jy aan wilde eetgoed dink, dink jy dalk aan sampioene of bessies. Dit is items waarvoor dit gewoonlik goed is om te vreet, maar baie ander soorte plante moet alleen gelaat word om wilde habitat te ondersteun en voort te plant. Sommige van die gekker tipes inheemse voer is onkruid.

Purslane is 'n baie algemene onkruidplant met plomp blare. Dit smaak heerlik in 'n slaai of kan soteer word en by enige gereg gevoeg word. Dit is hoog in Omega-3-vetsure, talle vitamiene, sowel as folaat, tiamien en niasien. In Noord-Amerika is daar baie ander wilde onkruide soos:

  • Dandelions
  • Woodsorrel
  • Lambsquarter
  • Clover
  • Plantain
  • Bal Mosterd
  • Bull Thistle
  • brandnetels
  • Chickweed
  • Yellow Dock
  • Wildprei
  • Prickly Tuice
  • Mullein

Kweek inheemse plante wat jy kan eet

Daar is baie bessies, bome, struike, eenjariges en meerjarige plante wat wilde kosse is. Maak seker dat jou grond elke plant se behoeftes sal ondersteun en probeer om by dié te bly wat in jou tipe situasie groei. Dit beteken as jou eiendom baie boomryk is, kies plante wat van beboste gebiede hou, met gevlekte lig en ryk grond. As jy in 'n dorre sone woon, kies plante wat van vurige grond, baie son en daghitte hou.

'n Lys van potensiële kandidate vir baie streke kan soos volg lyk:

  • Oxeye Daisy
  • Basswood
  • Salomo se seël
  • Wild Bergamot
  • Wild Ginger
  • Grondbone
  • Violet
  • Cattail
  • Diensbessies
  • American Persimmon
  • Salmonberry
  • Swart okkerneut
  • Hickory
  • Hazelnut
  • Wild Uie

Aanbeveel: