Tamatie moets en moenies: hantering van tamaties aan die einde van seisoen

INHOUDSOPGAWE:

Tamatie moets en moenies: hantering van tamaties aan die einde van seisoen
Tamatie moets en moenies: hantering van tamaties aan die einde van seisoen

Video: Tamatie moets en moenies: hantering van tamaties aan die einde van seisoen

Video: Tamatie moets en moenies: hantering van tamaties aan die einde van seisoen
Video: Managing the Customer Journey: A Guide to Journey Management Tools 2024, November
Anonim

Die glorieryke dae van die somer moet tot 'n einde kom en die herfs sal begin aanbreek. Herfstamatieplante het gewoonlik 'n finale oes wat in verskillende stadiums van rypheid aan hulle vasklou. Temperatuur bepaal wanneer die tamaties ryp sal word en koeler temperature sal die proses vertraag. Hoe langer jy egter die vrugte op die wingerdstok kan laat, hoe soeter sal herfstamaties word. Tamaties aan die einde van die seisoen kan nog steeds heerlik wees met 'n paar wenke en truuks.

Tamatie moets en moenies

Entoesiastiese tuiniers het gewoonlik 'n lys van tamatie-moens en moenies, maar moet ook voorbereid wees vir verrassings. Einde-seisoen tamatieplante kan onderhewig wees aan 'n skielike vries en is in gevaar van 'n vinnige doodmaak. Alles is egter nie verlore in die herfs nie. Selfs noordelike tuiniers kan daardie laaste oes red en dit met beter resultate ryp maak as vrugte wat in die winkel gekoop is.

Dit is belangrik om goeie grond, die regte soort tamatie vir jou sone en goeie verbouingspraktyke te hê. Daardie swaar vrugte moet uitgesteek word om stambreuk te voorkom en diep natgemaak word. Deklaag sal vog bespaar en drup- of deurweekslange is goeie maniere om water te gee en swamprobleme te vermy. Wees op die uitkyk vir plae en kies met die hand of gebruik diatomeeënaarde om insekprobleme te verminder.

Aan die einde van die seisoen kan jy 'n rooi plastiekdeklaag om die plante gebruik om vinnigerrypword. Ten slotte, kyk na die weervoorspelling. As temperature onder 50 grade Fahrenheit (10 C.) daal, begin om die groenes te trek en maak hulle binnenshuis ryp.

Ryp tamaties aan die einde van seisoen

Baie tuiniers plaas tamaties eenvoudig op 'n warm plek om ryp te word. Dit sal die meeste van die tyd werk, maar neem 'n rukkie, wat beteken dat die vrugte kan begin vrot voordat dit rooi word. 'n Vinniger manier om herfstamaties te hanteer, is om dit in 'n papiersak met skywe appel of 'n ryp tamatie te plaas.

Gaan hulle daagliks na en trek dié wat gekleur het uit. Hou in gedagte dat witterige groen vrugte langer sal nodig hê om ryp te word as tamaties wat reeds met 'n bietjie lemoen getint is.

Nog 'n manier om ryp te word, is om elke vrug in koerantpapier toe te draai en in 'n enkele laag te stoor waar temperature tussen 65- en 75-grade Fahrenheit (18-24 C.) is. Alternatiewelik, trek die hele plant op en hang dit onderstebo in die motorhuis of kelder.

Wat om te doen met groen tamaties

As jy nie meer opsies het vir jou einde-seisoen-tamatieplante nie, oes alles wat jy kan, selfs die groenes. Groen tamaties is 'n heerlike gereg as dit behoorlik gekook word en is standaard suidelike kos. Sny dit in skywe en doop dit in eier, karringmelk, meel en mieliemeel. Braai hulle op en bedien met 'n dip of verander dit in 'n BLT. Heerlik.

Jy kan dit ook by Tex-Mex-rys voeg vir 'n pittige geur. Groen tamaties maak ook uitstekende ketchup, salsa, relish en piekels. So selfs al word jou vrugte nie almal ryp nie, is daar steeds baie lekker opsies om die oes op te gebruik.

Moenie koeler laat val nietemps en groen tamaties verhoed dat jy 'n volle oes pluk.

Aanbeveel: