Oes Bok Choy-plante: hoe en wanneer om Bok Choy te pluk

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Bok choy, 'n Asiatiese groente, is 'n lid van die koolfamilie. Gevul met voedingstowwe, gee die plant se wye blare en sagte stingels geur aan roerbraai, slaai en gestoomde geregte. Kies die kleiner plante wanneer bok choy geoes word. Hulle het 'n gladder, minder suur geur en werk die beste vir vars resepte. Die tyd wanneer om bok choy te kies, sal afhang van die verskeidenheid. Daar is twee maniere om bok choy te oes, wat afhang van die tyd van die jaar en watter gebruik jy vir die groente het.

Bok Choy Saad Oes

Bok choy is 'n koel seisoen groente soos al die kruisdiere. Dit is egter meer verdraagsaam teenoor uiterstes as gewone kool. Jy kan in die lente of laat somer saai vir 'n herfs-oes.

Bok choy vereis gedeeltelike skaduwee om vasbout te voorkom. As jy die plant toelaat om te bou, sal dit blomme en saad vorm, wat 'n bok choy-saad-oes bied. Die saad word in peule gehuisves wat jy neem wanneer die doppe bruin en droog word. Dit dui aan dat die saad gereed is. Bêre saad op 'n koel, droë plek totdat dit tyd is om dit te saai.

Growing Bok Choy

Saai saad in die vroeë lente of laat somer. Bok choy benodig voedingryke, goed gedreineerde grond. Die dik stingels is sappig en soet en het baie water nodig om te groei. Verwyderkompeterende onkruide en bewerk grond sagkens rondom die plante om suurstofvlakke te verhoog vir gesonde wortelgroei.

Bok choy se wye blare is 'n teiken vir peste soos slakke en slakke wat loof. Gebruik 'n organiese slak-aas om gate en groot skade aan die plant te voorkom.

Die oes van bok choy-plante wat beskerm is, sal pragtige, vlekvrye blare gevul met geur en gesonde voordele verseker.

Wanneer om Bok Choy te kies

Bok choy is gereed om te oes sodra dit bruikbare blare het. Die klein variëteite is volwasse op 6 duim (15 cm.) hoog en die groter tipes groei 2 voet (61 cm.) hoog. Die babavariëteite is binne ongeveer 30 dae gereed en die groteres is vier tot ses weke na saai gereed.

Bok choy is 'n kool wat geen kop vorm nie. As sodanig kan jy 'n paar blare op 'n slag sny of die hele oes oes.

Hoe om Bok Choy te oes

Bok choy-oes word die hele seisoen gedoen. Vir 'n konstante toevoer van die plant, saai saad elke twee weke totdat die hoë hitte van die somer aanbreek. Rybedekkings sal help om skuiling teen versengende son te bied en kan die oes verleng.

Sny die plant op grondvlak af wanneer bok choy vir die hele plant geoes word. In sommige gevalle sal 'n paar kleiner blare uit die kroon spruit as dit in die grond gelaat word.

Jy kan ook net die blare wat jy op een slag gaan gebruik afsny en die res laat groei. Onvolwasse plante verskaf die soetste, sagste blare en stingels.