Jerusalem Artisjokke Groei - Plant Jerusalem Artisjokke

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Baie groentetuiniers is nie vertroud met Jerusalem-artisjokplante nie, hoewel hulle hulle dalk onder hul gewone naam, sunchoke, ken. Jerusalem artisjokke is inheems aan Noord-Amerika en het niks in gemeen met die artisjokke wat in jou plaaslike kruideniersware gevind word nie. Niks is makliker as om 'n Jerusalem artisjok te plant nie, behalwe om dit te kweek, wat selfs makliker is.

As jy in die noordelike twee derdes van die Verenigde State woon of iewers met dieselfde klimaat, moet jy hulle probeer. Pasop tog; as jy eers Jerusalem artisjokke in jou tuin het, sal jy moeilik van plan verander!

Jerusalem Artisjokplante

Jerusalemse artisjokplante (Helianthus tuberous) is meerjarige familielede van die sonneblom. Die eetbare gedeeltes is die vet, misvormde knolle wat onder die grond groei. Knolle word in die herfs gegrawe. Hulle kan soos 'n aartappel gekook word, óf gebraai, gebak en gekook, óf rou geëet word met 'n geur en krakerigheid soortgelyk aan waterkastaiings.

As jy of iemand vir wie jy omgee, toevallig diabeet is, kan dit 'n liefdesarbeid wees om te leer hoe om 'n Jerusalem-artisjok te kweek. Eerder as koolhidrate bevat die knolle inulien wat tydens vertering in fruktose afbreek, wat verkieslik is omglukose.

Jerusalemse artisjokplante kan 6 voet (2 m.) hoog word en is laat in Augustus en September bedek met 2 duim (5 cm.) blomme. Die blomme is 'n helder en vrolike geel. Die blare is ongeveer 3 duim (8 cm.) breed en 4 tot 8 duim (10-20 cm.) lank.

Baie moeiliker as om te leer hoe om 'n Jerusalem-artisjok te kweek, is om te leer waar om een te kry. Die meeste tuinsentrums dra dit nie, maar baie katalogusse doen dit. Of jy kan my persoonlike voorkeur gebruik en probeer om Jerusalem artisjokke te plant wat jy by die kruidenierswinkel gekoop het!

Hoe om 'n Jerusalem-artisjok te kweek

Hoe om 'n Jerusalem-artisjok te kweek, begin by die grond. Terwyl die plante groei en blomme produseer in byna enige tipe grond, is opbrengste beter wanneer hulle in los, goed deurlugte, goed dreinerende grond geplant word. Die plante lewer ook groter opbrengste in effens alkaliese grond, maar vir die tuinier werk neutrale grond goed. 'n Alledaagse kunsmis moet in die grond ingewerk word wanneer geplant word.

Om Jerusalem artisjokke te plant is baie soos om aartappels te plant. Klein knolle of stukkies knol met twee of drie knoppe word vroeg in die lente 2 tot 3 duim (5-8 cm.) Diep ongeveer 2 voet (61 cm.) uitmekaar geplant sodra die grond bewerk kan word. Die plant moet goed natgemaak word. Die knolle sal oor twee tot drie weke uitloop.

Jerusalem Artisjoksorg

Jerusalem artisjok sorg is redelik basies. Ligte bewerking en onkruid moet begin sodra die spruite deur die grond breek. Sodra die plante gevestig is, is geen bewerking egter nodig nie.

Water is noodsaaklik en die plante moet ten minste 1 duim (2,5 cm.) per week ontvang om goeie knolgroei te bevorder. Blom begin in Augustus en bied 'n fees vir die oog.

Wanneer die plante iewers in September begin verbruin, is dit tyd om jou eerste Jerusalem-artisjokke te oes. Sorg moet gedra word om diep genoeg te grawe om nie die delikate vel te beseer nie. Oes net wat jy nodig het. Sny die sterwende plante weg, maar laat die knolle in die grond. Hulle kan die hele winter geoes word totdat hulle in die lente begin spruit, en hier is wat vroeër bedoel is om nie van plan te verander nie. Enige stukkie knol wat oorgebly het om te oorwinter, sal uitspruit en jou tuin kan maklik met Jerusalem artisjokke oorval word tot die punt waar sommige tuiniers daarna verwys as onkruid!

Aan die ander kant, as jy 'n hoek van jou tuin permanent aan Jerusalem artisjokke toewys, kan dit selfs makliker wees om hulle te kweek, aangesien die plante hulself aanvul. Gee jou pleister net elke lente 'n dosis kunsmis. Wat kan makliker as dit wees as dit kom by die verbouing en versorging van Jerusalem artisjok?