Kohlrabi in die tuin - hoe lank om te wag vir koolrabi-oes

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Terwyl koolraap normaalweg as 'n minder tradisionele groente in die tuin beskou word, kweek baie mense koolraap en geniet dit die aangename geur. As jy nuut is om hierdie gewas te kweek, sal jy waarskynlik vind dat jy inligting soek oor die oes van koolrabi-plante. Wanneer jy wil weet wanneer om koolrabi te pluk, help dit om meer te wete te kom oor die groeitoestande van die plant.

Kohlrabi-geskiedenis en voorkoms

Kohlrabi is in dieselfde familie as mosterd en naasbestaandes met kool, blomkool, broccoli, boerenkool en Brusselse spruite. Die plant is omstreeks 1500 die eerste keer in Europa gekweek en het 300 jaar later na Amerika gekom. Dit produseer 'n geswelde stam wat 'n broccoli- of raaptipe geur het en gestoom of vars geëet kan word. Baie mense het vrae oor kweek, versorging en wanneer om koolrabi in die tuin te pluk.

Kweek Kohlrabi

Kweek koolrabi op 'n sonnige plek met ryk, goed gedreineerde grond. Voor plant, werk ten minste 3 duim (8 cm.) van organiese materiaal in die grond. Koolrabi kan van sade of oorplantings gekweek word. Saad moet ongeveer een tot twee weke voor die laaste lenteryp ¼ tot ¾ duim (0,5-2 cm.) diep geplant word. Dun saailinge wanneer plante ten minste drie ware blare groei. Laat 6 duim (15 cm.) tussen elke plant en 1 voet (31 cm.) tussen rye.

Om elke twee tot drie weke te plant verseker 'n aaneenlopende oes van lente tot vroeë somer. Vir 'n sprong op die seisoen kan jy koolrabi in 'n kweekhuis plant en uitplant sodra die grond bewerk kan word. Voorsien gereelde water, deklaag vir vogbehoud, en maak seker dat onkruid tot die minimum beperk word vir die beste resultate.

Hoe lank om te wag vir Kohlrabi-oes

Jy wonder waarskynlik hoe lank om te wag vir koolrabi-oes. Vinnig groeiende koolrabi groei die beste in temperature van 60 tot 80 grade F. (16-27 C.) en is gereed om oor 50 tot 70 dae te oes, of wanneer die stam 3 duim (8 cm.) in deursnee bereik.

Die oes van koolrabi-plante word die beste gedoen wanneer hulle klein is. Dit is wanneer die groente se geur die beste sal wees. Koolrabi wat lank in die tuin gelaat word, sal uiters taai en onaangename proe word.

Hoe om koolrabi te oes

Benewens om te weet wanneer om koolraap te pluk, moet jy weet hoe om koolraapplante te oes. Wanneer koolrabi geoes word, is dit noodsaaklik om die swelbasis dop te hou. Sodra die stam 3 duim (8 cm.) in deursnee bereik, sny die bol vorm die wortel met 'n skerp mes. Plaas jou mes op grondvlak, net onder die gloeilamp.

Trek die blare van die boonste stingels af en was die blare voor kook. Jy kan die blare gebruik soos jy koolblare sou gebruik. Trek die buitenste vel van die bol af met 'n knipmes en eet die bol rou of kook soos jy 'n raap maak.