2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50
Wanneer jy jou binnenshuise kruietuin begin vir gerieflike kulinêre gebruik, maak seker dat jy 'n paar binnenshuise kerwelplante insluit. Om kerwel binnenshuis te laat groei, bied jou 'n oorvloed van die delikate geurige, eenjarige kruie vir kook.
Kerwel is 'n integrale deel van die "fines herbes"-mengsel ('n kombinasie van fyngekapte kruie) wat in Franse kookkuns gebruik word. Om die plant binnenshuis te laat groei, is 'n optimale gebruik van die kruie, aangesien dit nie buite in warm somerhitte en son floreer nie. Wanneer kerwel binne of buite gekweek word, verkies plante ligte skaduwee en koel temperature.
Tuinkerwel (Anthriscus cerefolium) moet nie met raapwortelkerwel verwar word nie. Gewortelde kerwel is onduidelik in Amerikaanse en Britse kos, maar word steeds soms in Franse kookkuns gebruik. Die kerwel wat hier bespreek word, is soortgelyk in voorkoms aan platblaarpietersielie, met 'n meer delikate geur en houding. Dit word soms gourmet se pietersielie genoem.
Hoe om kerwel binnenshuis te kweek
Sade van binnenshuise kerwelplante moet in hul permanente houer geplant word of in bio-afbreekbare saadbeginpotte begin word wat direk in ryk, organiese grond kan gaan. Die kraanwortelplant plant nie goed uit nie.
Plant die klein saadjies vlak. Hou die grond klam, maar nie nat nievermy dat die sade vrot of demp na ontkieming.
Versorging van kerwelplante
Kerwelplante bereik 12 tot 24 duim (31-61 cm.) hoog. Sorg vir binnenshuise kerwelplante moet gereelde knip van die nuwe groei op die bokant van die plant insluit. Uitknipsels van die plant word die beste vars gebruik. Gereelde snoei van boonste blare maak die plant boser en aantrekliker en vertraag die neiging om kerwel binnenshuis te groei om te bou.
As vasbou gereeld gebeur wanneer kervel binnenshuis gekweek word, begin elke paar weke nuwe aanplantings om 'n deurlopende voorraad te handhaaf. Wanneer dit lyk of plante vinnig gaan saad, verminder die sonlig en skuif die houer na 'n koeler plek. Gebruik vars saad vir die beste ontkiemingstempo wanneer binnenshuise kerwelplante gekweek word.
Megeselplante vir die kweek van kerwel binnenshuis kan dragon, grasuie en pietersielie insluit; ook gebruik in die Franse fyn kruiemengsel. Vind binnenshuise kerwelplante in die houer sodat hulle deur die ander kruie geskadu kan word.
Gebruik vir binnenshuise kerwelplante
Om kerwel binnenshuis, in of naby die kombuis te kweek, maak dit gerieflik om die kruie te gebruik in baie geregte wat jy dalk voorberei. Noudat jy geleer het hoe om kerwel binnenshuis te kweek, gebruik uitknipsels gereeld. Die krullerige blare van kerwelplante kan fyn gekap word en by omelette of ander eiergeregte gevoeg word. Kervel geur jong groente, sop, slaaie, kasserol en 'n verskeidenheid ander resepte.
Aanbeveel:
Redes om sade binnenshuis te kweek - voordele van die kweek van sade binnenshuis
As jy gewoonlik wag om oorplantings uit die tuinsentrum te kweek of om buite te saai, oorweeg die voordele van die kweek van sade binnenshuis hierdie jaar
Kan ek 'n grondboontjieplant binnenshuis kweek: wenke oor die kweek van grondboontjieplante binnenshuis
Kan ek 'n grondboontjieplant binnenshuis kweek? Dit klink dalk na 'n vreemde vraag vir mense wat in sonnige, warm klimate woon, maar vir tuiniers in koue klimate maak die vraag volkome sin! As jy wil leer hoe om grondboontjies binnenshuis te kweek, klik hierdie artikel
Kan ek Coleus binnenshuis kweek - wenke oor die kweek van Coleus-plante binnenshuis
Kan ek coleus binnenshuis kweek? Seker hoekom nie? Alhoewel coleus tipies buite gekweek word as 'n eenjarige, verskaf sy lewendige blare baie maande se genot binnenshuis as groeitoestande net reg is. Klik hier om meer te wete te kom oor die groei van coleus as 'n binnenshuise plant
Kan jy hawer vir kos by die huis kweek: wenke oor hoe om hawer in tuine te kweek
Om hawer in huistuine te kweek is regtig nie anders as om gras vir 'n grasperk te kweek nie, behalwe dat jy nie die saadkoppe afmaai nie; jy eet hulle! Stel u belang in tuisgemaakte hawerkorrels? Vind uit hoe om hawer by die huis te kweek in hierdie artikel
Kan ek kamille binnenshuis kweek: wenke oor die kweek van kamille binnenshuis
Terwyl dit buite sal floreer, sal kamille ook baie goed binne in 'n pot groei. Kom meer te wete oor hoe om kamille binnenshuis te kweek met behulp van die inligting wat in hierdie artikel gevind word. Klik hier vir bykomende inligting
