Binnehuise saffraansorg - Hoe om saffraankrokusse binne te kweek

2025 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2025-01-22 15:25

Saffraan (Crocus sativus) is maklik die duurste spesery op die mark, en daarom is dit dalk 'n goeie idee om te leer hoe om saffraan binnenshuis te kweek. Die versorging van saffraankrokus is nie moeiliker as dié van enige ander tipe bol nie.’n Saffraankrokus is net jou tuinvariëteit herfskrokus; die koste kom in die arbeidsintensiewe oes van die stigmas, of saffraandrade. Elke draad moet net op die mees geskikte oomblik met die hand gekies word; te laat en die stigmas sal verneder.

Hoe om saffraan binnenshuis te kweek

Eerstens, wanneer jy saffraan binnenshuis kweek, sal jy die bolle wil aanskaf. Maak seker jy koop by 'n betroubare saadhuis en dat die bolle saffraankrokus is en nie herfsweikrokus nie - Crocus sativus, nie Colchicum autumnale nie.

Nota: Om uit te vind hoeveel knolle om te bestel, is die algemene reël drie drade per persoon keer die aantal mense in die gesin keer die aantal saffraangeregte per jaar gemaak. Byvoorbeeld, as 'n gesin van vier saffraangeregte een keer elke twee maande of so het, benodig hulle 24 plante.

Krokusse van enige soort sal vrot as dit in nat grond geplant word, so om saffraankrokusse binne te plant, sal verseker dat die bol of knolle nie vrot nie. Jou gloeilampverskaffer sal hulle vir jou stuurop die regte tyd vir plant en/of raadpleeg hulle oor jou klimaat en ligging, maar hulle moet in die herfs geplant word.

Lê 1 tot 2 duim (2,5-5 cm.) van óf fyn gruis óf growwe sand onderaan 'n 6-duim (15 cm.) planter. Vul die res van die houer met 'n ryk, goed dreinerende potmedium. Grawe 'n 2 tot 3 duim (5-7,5 cm.) gat en plaas die wortelkant van die knol na onder (wys na bo!) daarin en bedek dan met grond. Spasieer die gloeilampe 2 tot 3 duim (5-7,5 cm.) uitmekaar.

Plaas die saffraankrokusse binne in 'n koelkamer van tussen 35-48 F (2-9 C.), waar hulle elke dag vier tot ses uur se son sal kry. Water die bolle elke tweede dag liggies totdat die grasagtige blare begin terugsterf, gewoonlik rondom April. Op hierdie tydstip, skuif die houer na 'n warmer area om lente temperature van tussen 50-70 F (10-21 C.) te simuleer.

Bykomende binnenshuise saffraansorg

Waterversorging van saffraankrokus in hierdie stadium moet weer begin word. Herbegin die alledaagse natmaakregime.

Stigmas van die blomme - daar sal drie per blom wees - moet van die blomme geoes word dieselfde dag as wat hulle oopmaak. Sny blomme van hul stingels oop en knip die saffraandraad van die blom af, lê dan die draad op 'n papierhanddoek om droog te word (pas op vir winde of trekke!). Bêre die drade in 'n lugdigte houer sonder vog. Om jou saffraan te gebruik, rooster óf die stringe en maal dan tot 'n poeier óf trek dit in 'n vloeistof in vir gebruik in jou gunsteling paella.

Sny die blare net terug wanneer jy seker is dat die plant nie meer is nieblom. Nuwe knoppe moet die grond binne een tot sewe dae na die eerste blom breek. Soms kan 'n tweede (selde 'n derde) uit dieselfde plant ontstaan.

Op hierdie punt, stop enige besproeiing en skuif die houers krokus terug na die koelkamer terwyl hulle van April tot September dormant is. Terwyl dormant is, moenie die krokus natmaak nie.

Onthou, die knolle sal elke jaar vermeerder, so uiteindelik het jy dalk meer as wat jy nodig het. Gee hulle as geskenk aan 'n ander saffraanliefhebber. Die plante kan tot 15 jaar leef, maar dit is die beste om hulle te "verfris" deur elke vier tot vyf jaar op te grawe, te verdeel en te herplant. Wees geduldig; dit neem 'n hele jaar voordat die eerste blomme verskyn.