Wat is knoffelgrauie: leer oor hoe om knoffelgrauie in die tuin te kweek

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Dit lyk soos 'n uie grasuie maar smaak meer soos knoffel. Daar word ook dikwels na knoffelgrauie in die tuin verwys as Chinese grasuieplante en is as sodanig die eerste keer tussen 4 000-5 000 jaar gelede in China aangeteken. So, wat is knoffelgrauie en hoe verskil dit van gewone tuingrauie?

Wat is Knoffelgrauie?

Die wetenskaplike naam Allium tuberosum is 'n aanduiding van sy uiewortels en val onder die familie Liliaceae. Anders as uie of ander soorte knoffel, is die veselagtige bol egter nie eetbaar nie, maar word dit eerder vir sy blomme en stingels gekweek. Dit is maklik om te onderskei tussen uie grasuie en knoffel grasuie. Knoffel grasuie het 'n plat, grasagtige blaar, nie 'n hol een soos uie grasuie nie. Hulle groei tussen 12 tot 15 duim (30,5 tot 38 cm.) lank.

Knoffelgrauie maak 'n lieflike blom in 'n randplant- of houertuin en werk goed in die kruietuin. Hulle kan langs 'n paadjie of ook as 'n digte grondbedekking geplant word. Die klein, stervormige blommetjies is gewoonlik roomkleurig en in Junie op stewige stingels gebore.

Die blomme kan geëet of gedroog word en in blommerangskikkings gemaak word. Die saadkoppe word ook dikwels in ewige rangskikkings gebruik of kan toegelaat word om te bly en saad daarvoor te laat valvoortdurende hersaai.

Kweek van knoffelgrauie word gewoonlik vir kulinêre gebruike gekweek, soos in kruie-asyn, slaaie, sop, sagte kase, saamgestelde botter en geroosterde vleis. Natuurlik is sy ornamentele eienskappe niks om voor te nies nie, en dit lok skoenlappers.

Hoe om wildeknoffelgrauie te kweek

Ek wed dat almal sal wil weet hoe om wilde knoffelgrauie in die kruietuin te kweek, dit is as jy dit nog nie gedoen het nie. Hierdie klein meerjarige plante kan geplant word tot USDA sone 3 in volle sonblootstelling en ryk, goed dreinerende grond met 'n pH van 6,0. Oorplant of dun tot 6 duim (15 cm.).

Plant jou knoffelgrauie tussen wortels, druiwe, rose en tamaties. Hulle sal kwansuis plae soos Japannese kewers, swartvlek op rose, skurfte op appels, en muf op komkommers afskrik.

Propageer óf van saad óf verdeling. Verdeel die plante elke drie jaar in die lente. Voortplanting vanaf saad kan lei tot 'n indringing van knoffelgrauie, so jy sal dalk óf die blomme wil eet voordat hulle droog word en sade laat val óf dit verwyder en weggooi.

Versorging van Knoffelgrauie

Die versorging van knoffelgrauie is redelik eenvoudig. Water soos nodig; hoewel die plante droogtebestand is, geniet hulle wel klam grond. Ander versorging van knoffelgrauie beveel om dit aan die begin van die groeiseisoen te bemes met 'n stadigvrystellende kunsmis.

Na 'n langtermyn-vries, sal knoffelgrauie dikwels doodgaan net om weer in die lente terug te keer.

Knoffelgrauie het nie net 'n menigte kulinêre gebruike nie, maar word gesê dat dit voordelig isna die spysverteringstelsel, stimuleer eetlus, bevorder bloedsirkulasie en het diuretiese eienskappe.

Kny die stingels óf tot by die grond óf met 2 duim (5 cm.) oor om die kruie nuut te laat groei.