Wat is Patty Pan Squash - Hoe om te sorg vir kammosselpampoentjies

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

As jy in 'n stampmielies vasgeval het, deur gereeld courgette of kromnekke te kweek, probeer om patty pan-pampoentjies te kweek. Wat is patty pan squash en hoe kweek jy dit?

Kweek Patty Pan Squash Plante

Met 'n delikate, sagte geur, baie soortgelyk aan courgette, is die patty pan-pampoen, ook na verwys as die kammosselpampoen, 'n klein verskeidenheid van somer-pampoen. Minder bekend as sy familielede, geel stampmielies of courgette, het patty pannetjies 'n duidelike vorm wat sommige mense beskryf as soortgelyk aan 'n vlieënde piering.

Die prettige vorm van die vrugte wat op patty pan-pampoenplante groei, kan ook 'n lokmiddel wees om die kinders te kry om hul groente te eet. Hulle kan begin geëet word wanneer slegs 'n duim of twee (2,5-5 cm.) deursnee is, wat hulle selfs meer vermaaklik maak vir kinders se smaakknoppies. Trouens, kammosselpampoentjies is nie so klam soos kromnekke of courgette nie en moet geoes word wanneer dit jonk en sag is.

Hierdie klein vlieënde piering-vormige vrugte kan wit, groen of bottergeel van kleur wees en is rond en plat met 'n geskulpte rand, vandaar die naam.

Hoe om te sorg vir kammosselpampoen

Kammosselpampoentjies of patty-pannetjies moet in volle son gekweek word, in ryk, goed dreinerende grond. Sodra die gevaar van ryp hetin jou area geslaag het, kan hierdie klein skorsies direk in die tuin gesaai word. Hulle word gewoonlik geplant in groepe met twee of drie sade per heuwel en gespasieer 2-3 voet (0,5-1 m.) uitmekaar. Dun hulle uit tot een of twee plante per heuwel sodra die saailinge 'n hoogte van 2 of 3 duim (5-7,5 cm.) hoog bereik.

Gee hulle genoeg spasie om te groei soos enige muurbal; hulle wingerde versprei 4-6 voet (1-2 m.). Die vrugte moet tussen 49 en 54 dae ryp word. Hou die stampmielies goed natgemaak. Daar is geen geheime kammosselpampoenkweekwenke nie; die plante is relatief maklik om te groei.

Scallop Squash Varieties

Daar is beide oopbestuifde, dié wat deur insekte of wind bestuif is, en bastervariëteite van kammosselpampoen beskikbaar. Bastervariëteite word geteel om te verseker dat die sade spesifieke eienskappe het, terwyl oopbestuifde variëteite via 'n onbeheerde bron bevrug word, wat kan lei tot 'n plant wat nie waar teel nie. Dit gesê, daar is 'n paar oop bestuiwers wat ware plante van geslag tot geslag tot gevolg het en ons noem hulle erfstukvariëteite.

Die keuse om erfstuk of baster te kweek, is joune. Hier is 'n paar gewilde bastervariëteite:

• Sonstraal
• Sunny Delight
• Peter Pan
• Scallopini

Wenners onder erfstukke sluit in:

• White Patty Pan
• Vroeë Wit Bos
• Geelbos
• Benning's Green Tint
• Wood's Earliest Prolific

Wanneer om Patty Pan Squash te kies

Plante is produktief en sal elk 'n paar dosyn stampmielies produseer. Binne dae van blom,dit is baie waarskynlik dat jy vrugte sal hê wat groot genoeg is om te oes. Kies sodra die kleur van groen na goudgeel verander, maar terwyl die vrugte nog klein is (2-4 duim (5-10 cm.)). Patty pannetjies kan tot 7 duim (18 cm.) in deursnee groei, maar word taai hoe groter hulle word.

Jy kan patty pannetjies voorberei net soos jy enige stampmielies sou maak. Hulle kan in skywe gesny, in blokkies gesny, gesmoor, gerooster, gebraai, gerooster of gevul word. Stoom kleintjies heel vir vier tot ses minute. Kammosselpampoen maak selfs eetbare, nuttige opdienbakkies. Skep net die middel uit terwyl dit rou of gaar is en vul met alles wat jou hart begeer.