Oes vlierbessies - wanneer is vlierbessies ryp

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Inheems aan Noord-Amerika, die vlierbessie is 'n bladwisselende, suigende struik wat hoofsaaklik vir sy klein eetbare bessies geoes word. Hierdie bessies word gaargemaak en gebruik in stroop, konfyt, konfyt, pasteie en selfs wyn. Dit is belangrik om te weet wanneer dit oestyd is vir vlierbessies, veral wanneer wyn gemaak word. Bessies wat vir wyn gebruik word, moet op hul hoogtepunt ryp wees. So, wanneer is die vlierbessies ryp? Lees verder om meer te wete te kom.

Pluk vlierbessies en ander inligting

Vlierbessies is maklik om te groei, nie-indringerplante wat aantreklike toevoegings tot die landskap is, veral met hul tros groot wit blomme in die somer wat in trosse swart eetbare bessies verander. Die plante is baie gehard in USDA-groeisone 4, maar sommige variëteite is geskik vir sone 3. Vlierbessies blom aan die einde van Junie, so die gewas is minder vatbaar vir laat lente-ryp.

'n Subspesie van Sambucus nigra L., die Europese vlierbessie, die gewone vlier of Amerikaanse vlierbessie is inheems aan die sentrale en oostelike Verenigde State en suidoos van Kanada. Vlierbessies is ryk aan vitamien C en bevat meer fosfor en kalium as enige ander gematigde vrugte-oes. Tradisioneel het nie net die bessies nie, maar die wortels, stamme en blommeook medisinaal gebruik. Blaarekstrakte is gebruik as insekweermiddels en insekdoders om swamsiektes op plante te behandel, soos poeieragtige skimmel of blaarvlek.

Die bessies is baie klein en word in trosse (sieme) gedra, wat enige meganiese oes van vlierbessies baie moeilik maak. As gevolg hiervan, en ook omdat vlierbessies nie goed vervoer nie, het vlierbessies min tot geen kommersiële produksie nie. So, jy sal maar jou eie moet plant!

Vlierbessies floreer in klam, vrugbare, goed gedreineerde grond. Hulle is verdraagsaam teenoor 'n wye verskeidenheid grondtipes; hulle verkies egter dié met 'n pH van tussen 5,5 en 6,5. Plant vlierbessie plante in die lente, spasiëring plante 6-10 voet (2-3 m.) uitmekaar. Omdat vlierbessies vlak wortelstelsels het, is dit belangrik om hulle vir die eerste jaar goed nat te hou totdat hulle gevestig is. Jy kan óf vlierbessies by 'n kwekery koop of jou eie plant vermeerder uit steggies wat geneem word wanneer die plant dormant is.

As jy hoop om groot hoeveelhede vlierbessies te pluk, is dit belangrik om die vlierbessie te bemes. By plant, voeg mis of kompos in. Bemes daarna in die vroeë lente met 1/8 pond (56,5 g.) ammoniumnitraat of 5 pond (2.5 kg.) van 10-10-10 vir elke jaar van die plante verouder, tot 1 pond (0.5 kg).) per plant of 4 pond (2 kg.) van 10-10-10.

Vlierbessie Oesseisoen

'n Klein oes vlierbessies sal in die plant se eerste jaar geproduseer word, maar die mees produktiewe oestyd vir vlierbessies sal in hul tweede jaar wees. Dit is omdatvlierbessies stuur elke jaar baie nuwe stokke op. Die riete bereik hul volle hoogte binne die eerste seisoen en ontwikkel sytakke in die tweede seisoen. Blomme, dus vrugte, word op die punte van die seisoen se groei ontwikkel, veral op die laterale. Daarom is vlierbessiestokke van die tweede jaar die vrugbaarste. Teen die derde jaar begin vrugteproduksie afneem, veral op vlierbessie wat nie gesnoei is nie.

Om die groeikragtigheid van die plant te behou, snoei dit jaarliks. Verwyder enige dooie, gebreekte of swak riete ouer as drie jaar in die vroeë lente wanneer die plant dormant is. Los 'n gelyke aantal een, twee en drie jaar oue kierie.

Voëls is ook lief vir die vrugte, en dit kan te laat wees om vlierbessies te oes as jy agterkom dat swerms voëls hulself versadig oor jou potensiële oes. Jy sal dalk die plante met net moet bedek as jy vir jouself 'n oes beplan.

So wanneer is vlierbessies ryp? Vlierbessie-oesseisoen vind gewoonlik van middel Augustus tot middel September plaas, afhangend van jou streek en die kultivar. Die trosse bessies word oor 'n tydperk van tussen vyf tot 15 dae ryp. Sodra dit ryp is, oes die vrugte en stroop dit uit die tros. Bêre die bessies in die yskas en gebruik so gou moontlik. Produksie van vlierbessies op volwasse plante kan wissel van 12-15 pond (5,5-7 kg.) per plant en soveel as 12 000 pond (5443 kg.) per akker, genoeg vir beide voël- en menslike gebruik.