Teasel-pampoen-voortplanting: leer meer oor krimpvarkie-pampoenplante

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Op hierdie groot blou bol wat ons huis noem, is daar 'n magdom vrugte en groente – waarvan die meeste van ons nog nooit gehoor het nie. Onder dié wat minder bekend is, is krimpvarkie-kalbasplante, ook bekend as teselkalbas. Wat is 'n krimpvarkie-kalbas en watter ander teselkalbas-inligting kan ons opgrawe? Lees verder om meer te wete te kom.

Wat is 'n krimpvarkie?

Egel- of teelkalbas (Cucumis dipsaceus) het baie ander name, insluitend (in Engels) krimpvarkiekomkommer, tiereier en wilde stekelkomkommer. Inheems aan Oos-Afrika word krimpvarkieplante wyd gekweek in die kusstreke van Indië, waar hulle in Hindi Kantola genoem word en gedurende die moessonseisoen beskikbaar is - laat lente tot somer. Trouens, tertskampoen is so gewild in die Konkani-streek aan die weskus van Indië dat dit in baie van die rituele disse van die plaaslike moessonfeeste gebruik word.

Teaselkalbas, bekend as Kakroll of Phaagil in verskeie dialekte in Indië, is 'n eiervormige, geelgroen vrug van krimpvarkieplante. Die buitekant van die vrugte het 'n dik laag sagte stekels met 'n kraakvars, sappige binnekant gepeper met piepklein saadjies, baie soos sy komkommerneef. Dit word baie gebruik soos stampmielies gevul, gebraai of pangebraai.

Ander Teasel-pampoenInfo

Teasel-kalbas het ook antibiotiese eienskappe en word lank reeds in Ayurvediese medisyne gebruik om bloedsirkulasie te help. Dit word die meeste geëet saam met rys. Die gewildste gereg wat met krimpvarkie gemaak word, word Phaagila Podi of teeselbroodjies genoem. Die buitekant van die kalbas word eers afgesny en die vrugte in die helfte gesny.

Die sade word met 'n lepel uitgeskep en by 'n mengsel van speserye en brandrissies gevoeg, wat dan in elke helfte van die kalbas gestop word. Dan word die hele goed in beslag gedoop en diep gebraai tot goudbruin. Klink heerlik!

As jy teselkalbas wil probeer, is dit nie waarskynlik dat dit maklik sal wees om te vind nie, ten minste vars. Dit word egter bevrore in Indiese markte verkoop, of jy kan probeer om jou eie te kweek. Hoe kweek 'n mens teselpampoentjies?

Hoe om teselpampoentjies te kweek

Teasel-kalbasse is tropiese inboorlinge, so natuurlik het jy 'n warm klimaat nodig om hulle voort te plant. Teselkalbasvoortplanting kan in Hawaii en Baja California gevind word, as dit jou 'n idee gee van klimaatvereistes! 'n Warm en klam klimaat is optimaal met suur grond in son tot gedeeltelike son.

Saadsaai is die gewone metode van voortplanting van teselkalbas. Saad is dalk nie maklik om te vind nie, behalwe deur die internet. Sommige variëteite om na te soek is:

• Asami
• Monipuri
• Mukundopuri
• Modhupuri

Teaselplante is besig om te groei, so voorsien hulle van 'n stewige ondersteuning om op te klim.

Bemes eers met kos wat uit gelyke dele stikstof, fosfor en kalium bestaan en dan aan die kanttrek elke twee tot drie weke met stikstof aan tot laat somer, wanneer jy die hoeveelheid kos en water kan verminder. Op hierdie tydstip sal die vrugte klaar ryp word en verhard word.

Wanneer dit tyd is om die vrugte te oes, sny die kalbas van die wingerdstok af met 'n mes of skêr, en laat 'n bietjie van die stam ongeskonde. Krimpvarkkalbasse is redelik bestand teen insekte en siektes, en sodra dit geoes is, hou dit 'n geruime tyd.

Teasel-kalbas is 'n interessante en heerlike toevoeging wat beide die tuin en jou verhemelte sal opkikker.