2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50
Bier bestaan amptelik uit vier bestanddele: water, gis, gemoute graan en hoep. Hop is die keëlvormige blomme van die vroulike hopplant, en dit word gebruik om die bier te preserveer, dit skoon te maak, te help om sy kop te behou en dit natuurlik sy klassieke bitter geur te gee. As jy jou eie bier brou en jy wil meer by die proses betrokke raak, is die verbouing van jou eie hop 'n goeie plek om te begin. Maar hoe weet jy watter soorte hopplante om te groei? Hou aan lees om meer te wete te kom oor hoepvariëteite en hul gebruike.
Hopplantsoorte
Hoeveel hopvariëteite is daar? Dit is 'n moeilike vraag om te beantwoord, want daar is so baie. Daar is ongeveer 80 verskillende hopplanttipes vandag kommersieel beskikbaar, maar daardie getal is nie moeilik en vinnig nie.
Bierbrouery is 'n komplekse besigheid, en nuwe variëteite word voortdurend geteel en ontwikkel. Selfs 80 is 'n vreeslike hoë getal as jy 'n enkele variëteit wil kies om te groei. Gelukkig is daar 'n paar maklike maniere om jou keuse te verklein.
Hop kan in drie hoofkategorieë verdeel word: bitter, aroma en dubbel.
- Bitterende hoep is geneig om 'n groot hoeveelheid suur in te hê en gee daardie herkenbare bittergeur op die bier.
- Aroma-hop het minder suur, maar 'n meer uitgesproke geur en aroma, en word gebruik om die bier op 'n spesifieke manier te laat proe en ruik. Die meeste bierresepte vereis beide soorte hoep.
- Dubbele hoep is geneig om 'n middel-tot hoë hoeveelheid suur en 'n goeie reuk en aroma te hê, en kan vir beide aroma en bitterheid gebruik word. As jy 'n bier met net jou tuisgekweekte hop wil brou, is een van hierdie dubbel-hop planttipes 'n goeie keuse.
Beste soorte hopplante
Die beste hopvariëteite vir dubbeldiens vir beide bitterheid en aroma het 'n lekker sterk geur en 'n middelslag tot hoë alfasuurpersentasie (gewoonlik tussen 5% en 15%). As jy resepte wil volg wanneer jy jou hop gebruik, is dit ook 'n goeie idee om algemene hopplanttipes te kies wat gewild is in resepte en goed gedokumenteer is. 'n Paar goeie, gewilde, dubbele tipes hopplante is Chinook, Centennial en Cluster.
Aanbeveel:
Soorte dekoratiewe klip: watter soorte rots word in tuinontwerp gebruik
Deur verskillende soorte dekoratiewe klip te kies, kan huiseienaars broodnodige ontwerp-appèl by tuinruimtes voeg. Die keuse van die korrekte tuinsteenvariëteite sal noodsaaklik wees vir die uitvoering van hul visie vir die landskap. Kom meer te wete in hierdie artikel
Vlierblom Oes en gebruike: waarom jy vlierbessies vir hul blomme moet kweek
Vlierbessies is veral bekend vir sy vrugte, maar jy kan ook vlierbessies vir hul blomme kweek. Amerikaanse ouderling is 'n vinnig groeiende bos wat 'n verskeidenheid toestande sal verdra en min versorging en onderhoud verg. Kom meer te wete in hierdie artikel
Sone 8-hopplante: beste hopvariëteite vir sone 8-landskappe
Om 'n hopplant te kweek is 'n voor die hand liggende volgende stap vir elke tuisbrouer noudat jy jou eie bier maak, hoekom kweek jy nie jou eie bestanddele nie? Klik hier om meer te wete te kom oor die groei van sone 8-hop in jou tuin en die keuse van hoepvariëteite vir sone 8-toestande
Die gebruik van skoppe in die tuin - Tipes tuingrawe en hul gebruike
Dit is belangrik om grawe in die tuin korrek te kies en te gebruik. Die keuse van die regte tipe graaf vir die werk sal jou help om meer effektief te werk en beserings te vermy. Dit sal ook beter resultate vir jou tuin bied. Hierdie artikel sal jou help om jou keuse makliker te maak
Winteriserende hopplant - hoe om oor hopplante te winter
As jy 'n bierliefhebber is, weet jy hoe belangrik hoep is. Hoepplante benodig 'n bietjie beskerming gedurende die koue maande van die winter. Kom meer te wete oor hoe om oor hopplante te winter in hierdie artikel
