Hopplant-oes - wanneer en hoe om hop in tuine te oes

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

As jy 'n tuisbrouer en 'n tuinier is, is dit 'n natuurlike vordering om jou eie hop te kweek. Hop is die vroulike blomkeëls van die hopplant, 'n lang, klimwingerdstok. Hulle is ook een van die hoofbestanddele in bier – bygevoeg tydens die brouproses om die bier te help bewaar en dit sy klassieke bitter geur te gee. Met genoeg spasie kan jy jou eie hop kweek en 'n ekstra persoonlike draai op jou tuisgebroude bier gee. Hou aan lees om meer te wete te kom oor hoe en wanneer om hop te oes.

Hopplantoes

Hopplante groei van risome, vlesige ondergrondse stamme wat geskei kan word om nuwe plante te laat groei. Jy kan hierdie risome van bestaande plante opgrawe of dit by brouvoorraadwebwerwe koop. Jy moet jou risome in baie vroeë lente plant, en in die loop van die somer sal hulle groei tot 20- of 30-voet-lange stokke.

Uiteindelik sal die wingerde blomkeëls produseer. Dit is wat jy wil oes. Die oes van hopplante vind egter nie plaas sodra die blomme verskyn nie. Hop-oesseisoen is wanneer die keëls 'n bietjie tyd gehad het om op die wingerdstok uit te droog, gewoonlik Augustus of September.

Om uit te vind wanneer om hop te oes, druk die keël liggies met jou vingers. Jy wil hê dit moet lig voel enveerkragtig, met 'n taai sap wat daaruit kom. As dit klam en klam voel, is dit nie gereed nie.

Hoe om hop in tuine te oes

Daar is twee maniere om hopplante te oes. Een manier is om die keëls van die lewende plant af te haal soos hulle volwasse word. As jy dit doen, behoort jy jou hop-oesseisoen te verleng en meer hop in die algemeen te kry. Die groot probleem met die oes van hopplante terwyl hulle lewe, is dat hulle so lank is. As jou wingerdstok 30 voet hoog is, is dit dalk nie moontlik om al sy keëls te pluk nie.

Dit is hoekom baie mense hul hopplante in een slag oes deur die hele wingerdstok af te sny en die keëls op grondvlak te pluk. Om dit te doen, sny jou wingerdstok sowat 3 voet bokant die grond af en trek die afgesnyde wingerdstok van sy traliewerk of steunstruktuur af.

Nadat jy hopplante geoes het, sal die blomme dadelik begin vrot as jy dit nie droog nie. Die beste manier om hopblomme te droog, is om dit vir 'n paar dae op 'n vensterskerm in 'n donker, geventileerde plek uit te lê en dit elke nou en dan om te draai. Jy kan ook jou hop in die oond uitdroog, maar maak seker dat dit nie warmer as 140 F. (60 C.) word nie.

Sodra jou hoep gedroog is, sit dit in 'n verseëlbare sak, druk soveel lug as moontlik uit en bêre dit in die vrieskas totdat jy gereed is om dit te gebruik.