Wat is Griekse origanum: Leer oor die kweek van Griekse origanumkruie

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Vars kruie uit die tuin is 'n absolute moet vir enige iemand wat ernstig is oor kook. Een van my absolute gunstelinge in die kruietuin is Griekse origanum (Origanum vulgare var. hirtum), ook bekend as Europese of Turkse origanum. So net wat is Griekse origanum? Lees verder om meer te wete te kom oor die gebruike van Griekse origanum, hoe om Griekse origanum te kweek en ander inligting oor Griekse origanum.

Wat is Griekse Oregano?

In vergelyking met ander variëteite van origanum, is daar regtig niks merkwaardig aan Griekse origanum vanuit 'n ornamentele oogpunt nie. Dit het bloot harige donkergroen blare met klein wit blommetjies. Maar watter estetiese tekortkominge hierdie Mediterreense boorling ook al mag hê, dit vergoed in kulinêre waarde.

Jy is dalk nie bewus van hierdie Griekse origanum inligting nie, maar hoewel daar baie variëteite van origanum is, word Griekse origanum as die "ware origanum" beskou en is dit tipies die origanum wat op die standaard supermark speseryrak pryk. En as jy nuuskierig is oor die gebruike van Griekse origanum, word dit geniet vir sy sterk aroma en pittige intense geur en word prominent gebruik in Griekse, Italiaanse of Spaanse kookkuns in tuisgemaakte pizzas, tamatiesouse, sop, en meer.

Griekse origanum word ook deur die kombuis waardeerdiegene wat dit as medisinale eienskappe beskou.

Hoe om Griekse origanum te kweek

Griekse origanum, wat tot 24 duim (61 cm.) hoog en 18 duim (46 cm.) breed word, kan van saad, steggies of kwekeryplante gekweek word. As jy egter voor 'n keuse tussen saad of steggies te staan kom, is steggies verkieslik as jy Griekse origanum om kulinêre redes kweek.

Griekse origanum groei dikwels nie saadgetrou nie, wat beteken jy sal eindig met origanumplante wat onoorweldigend is in terme van aroma en geur. As jy steggies wortel wat van kwaliteit plante geneem is, sal dit egter die geurkrag gee wat jy van Griekse origanum sou verwag. As u Griekse origanum as 'n grondbedekker of rander kweek, is dit 'n lewensvatbare opsie om van saad te groei. Griekse origanumplante is geneig om mettertyd houtagtig te word en na ongeveer 5 jaar is die blare geneig om hul geur en tekstuur te verloor.

Griekse origanum (USDA-plantsones 5-9) is 'n kragtige en geharde meerjarige plant wat in droë grond en warm temperature kan floreer sodra dit gevestig is. En asof jy nog 'n rede nodig het om van hierdie origanum lief te wees, is dit byevriendelik en maak 'n wonderlike toevoeging tot 'n bestuiwertuin.

Aanplantings (saad of plante) moet ten minste 12 duim (30 cm.) uitmekaar gespasieer wees in goeddreinerende, effens alkaliese grond op 'n plek wat volle son ontvang vir optimale groei. Die plantarea vir steggies en kwekeryplante moet klam gehou word totdat die wortels gevestig is.

As jy beplan om sade te saai, druk dit liggies in die bokant van die grond en moenie bedek nie aangesien lig nodig is vir ontkieming. Hou die gesaaide arealiggies klam. Saad sal oor ongeveer twee weke ontkiem.

Griekse origanum kan regtig enige tyd geoes word sodra die plant 6 duim (15 cm.) hoog word, maar as jy die mees intense geur soek, sal jy jou origanum wil oes net voor die blomme in die middel verskyn - somer. Wanneer jy oes, sny elke stam terug en laat 4-6 pare blare oor. Dit sal nuwe bosagtige groei aanmoedig. Die vars blare kan direk in jou kook gebruik word of jy kan gesnyde stingels hang om droog te word in 'n koel donker goed geventileerde plek en dan die gedroogde blare in verseëlde houers bêre.