2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50
Montmorency-tertkersies is klassieke. Hierdie verskeidenheid word gebruik om gedroogde kersies te maak en is perfek vir pasteie en konfyte. Donker, soet kersies is wonderlik vir vars eet, maar as jy wil bak en preserveer, het jy iets 'n bietjie tert nodig.
Montmorency Cherry Information
Montmorency is 'n ou verskeidenheid tertkersies wat honderde jare terug dateer in Frankryk. Dit is ook die tertkersie wat die meeste gekweek word vir kommersiële gebruike, so die kans is goed dat as jy al ooit 'n produk met tertkersies in gehad het, 'n Montmorency gehad het.
Montmorency-kersiebome is gehard in sones 4 tot 7 en benodig ongeveer 700 koue-ure in die wintermaande. Jy kan Montmorency-bome op standaard- en dwerg-onderstamme vind, en hulle groei almal in 'n aangename ovaalvorm. Oorvloedige laat lenteblomme word gevolg deur kersies wat ryp word en gereed is om teen einde Junie geoes te word.
Die beste gebruike vir Montmorency-kersies is konfyt en pasteie. Die tertgeur, met net 'n bietjie soetheid, verleen 'n unieke geur aan nageregte en konfyte. Jy kan altyd meer suiker byvoeg, maar die beste resepte het 'n goeie balans tussen die kersie se natuurlike soetheid en bygevoegde soetheid.
Growing Montmorency Cherries
Kersiebome het volle son en ruimte nodig om te groei sonder om oorvol te wees. Leem- tot sanderige grond is die beste en moet goed dreineer. Hierdie bome kan floreer in grond wat nie baie ryk of vrugbaar is nie. Jou Montmorency-kersieboom sal 'n bietjie droogte kan verdra, maar dit is 'n goeie idee om dit ten minste vir die eerste groeiseisoen gereeld nat te maak sodat wortels gevestig kan word.
Montmorency is 'n selfvrugbare variëteit, wat beteken jy kan dit sonder ander kersievariëteite in die area groei vir bestuiwing. Jy sal egter meer vrugte kry as jy nog 'n bestuiwer in jou tuin insluit.
Onderhoud van jou kersieboom moet jaarlikse snoei gedurende die dormante seisoen insluit. Dit sal jou help om 'n goeie vorm vir die boom te behou, en dit sal goeie vrugteproduksie en lugvloei vir siektevoorkoming bevorder.
Dit is die gewildste kersie in Amerika, en met goeie rede, oorweeg dus 'n Montmorency as jy op soek is na 'n nuwe vrugteboom vir jou tuisboord of 'n dwergvariëteit vir jou klein erf.
Aanbeveel:
Kweekwenke vir tuiniers: wenke en truuks in die tuin
Wie hou nie van 'n goeie hack om die lewe makliker te maak en ook 'n bietjie geld te spaar nie? Klik hier vir 'n paar tuinmaakwenke wat jou dalk net sal verstom
Huisplante vir beginners – Algemene huisplantversorging en -kweekwenke
In hierdie beginnersgids tot huisplante vind jy inligting oor plante om mee te begin, asook hoe om jou huisplante te versorg en algemene probleme te behandel
Wat is wynkoppies - inligting en kweekwenke vir wynbekerveldblomme
Wynbeker-veldblomme is inheems aan dele van die suidweste en sentrale Verenigde State. Jy ken hierdie prairie-veldblom dalk as buffelroos of pers papawermalva. Klik op hierdie artikel vir wynbekerplantinligting, insluitend wenke vir die groei en versorging van wynbekerplante
Dahlia-kweekwenke - Sorg vir Dahlia-plante in die tuin
Dahlias is relatief stewige plante as dit in die regte toestande gekweek word. Versorging van dahlia-blomme kan verskil afhangende van jou sone, maar hier is 'n paar dahlia-groeiwenke om jou te help om maksimum blomme en gesonde, bosagtige plante te kry
Habanero Care: Kweekwenke vir Habanero-rissies
Tuiniers met 'n smaak vir pittige kos moet probeer om een van die warmste soetrissies, die habanero, te kweek. Dit is nie moeilik om habanero-pepers te kweek nie, en ook nie die versorging daarvan nie. Lees hierdie artikel om wenke vir habanero-rissies te kry
