Szechuan-peperplante: waar kom Szechuan-peper vandaan

INHOUDSOPGAWE:

Szechuan-peperplante: waar kom Szechuan-peper vandaan
Szechuan-peperplante: waar kom Szechuan-peper vandaan

Video: Szechuan-peperplante: waar kom Szechuan-peper vandaan

Video: Szechuan-peperplante: waar kom Szechuan-peper vandaan
Video: Szechuan peper, rijp 2024, November
Anonim

Szechuan-peperplante (Zanthoxylum simulans), soms bekend as Chinese soetrissies, is grasieuse, verspreide bome wat volwasse hoogtes van 13 tot 17 voet (4-5 m.) bereik. Szechuan-peperplante bied die hele jaar deur ornamentele waarde, wat begin met welige blomme in die laat lente en vroeë somer. Die blomme word gevolg deur bessies wat in die vroeë herfs helderrooi word. Die knobbelige takke, verdraaide vorm en houtagtige dorings gee belangstelling deur die winter.

Stel jy daarin belang om jou eie Szechuan-peper te kweek? Dit is nie moeilik vir tuiniers in USDA-planthardheidsones 6 tot 9 om hierdie stewige plant te kweek nie. Lees verder en leer hoe om Szechuan-rissies te kweek.

Szechuan Pepper Info

Waar kom Szechuan-rissies vandaan? Hierdie fassinerende boom kom uit die Szechuan-streek van China. Szechuan-peperplante is eintlik nader verwant aan sitrusbome as aan bekende brandrissies of peperkorrels. Die rissies, wat verskyn wanneer die bome twee tot drie jaar oud is, word nie algemeen in die Verenigde State gebruik nie. Hulle is egter 'n stapelvoedsel in Asië, waar hulle gebruik word om speserye by 'n verskeidenheid geregte te voeg.

According to the Encyclopedia of Herbs and Spices deur P. N. Ravindran, die piepkleinSaadpeule het 'n unieke geur en aroma wat nie skerp soos bekende rooi- of swartpeperkorrels is nie. Die meeste kokke verkies om die peule te rooster en fyn te maak voordat dit by kos gevoeg word.

Hoe om Szechuan-pepers te kweek

Szechuan-peperplante, wat gewoonlik in die lente of herfs geplant word, floreer in blombeddings of groot houers.

Plant Szechuan-rissies in byna enige soort goed gedreineerde grond. 'n Handvol veeldoelige kunsmis wat tydens planttyd by die grond gevoeg word, sal ekstra voeding verskaf wat die plant goed laat begin.

Szechuan-peperplante verdra volle son of gedeeltelike skaduwee, maar middagskadu is voordelig in warmer klimate.

Water soos nodig om die grond klam maar nie nat te hou nie. Water is belangrik gedurende lang droë periodes, veral vir plante wat in potte gekweek word.

Szechuan-peperplante benodig oor die algemeen nie veel snoei nie. Snoei hulle om die vorm te verbeter en verwyder dooie of beskadigde groeisel, maar wees versigtig om nie nuwe groeisels te snoei nie, want dit is waar nuwe soetrissies ontwikkel.

Szechuan-peperplante word oor die algemeen nie deur plae en siektes geraak nie.

Oes Szechuan-peperplante in die herfs. Sit 'n seil onder die boom om die peule te vang en skud dan die takke. Dra handskoene om jou vel teen die spykers te beskerm wanneer jy met Szechuan-peperplante werk.

Aanbeveel: