Gom Arabiese Inligting - Waar kom Acacia Gum vandaan

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Jy het dalk die woorde "akasia-gom" op sommige van jou voedseletikette gesien. Dit is 'n algemene bestanddeel in baie verwerkte voedsel, maar is ook belangrik in sommige materiaalproduksie, farmaseutiese preparate, ink en selfs sekere pigmentvervaardigings. Akasiegom kom van bome wat in tropiese Afrika voorkom. Acacia-gom het 'n lang geskiedenis van natuurlike gebruik in die streek en is nou maklik om in natuurlike gesondheidswinkels regoor die wêreld te vind.

Wat is Acacia Gum?

Akasia-gom word ook Arabiese gom genoem. Dit word gemaak van die sap van die Acacia senegale boom, of gom akasia. Dit word medisinaal sowel as in die vervaardiging van baie items gebruik. Trouens, die baie akasia-gomgebruike strek oor talle professionele industrieë. Dit kan selfs 'n belangrike deel van alledaagse gesondheid wees. Verdere Arabiese akasia-inligting kan jou help om te besluit of jy dit by jou dieet moet insluit.

Baie van die aanbod van akasia-gom kom van die Soedan-streek, maar ook van Nigerië, Niger, Mauritanië, Mali, Tsjad, Kenia, Eritrea en Senegal. Dit kom van die doringagtige Acacia senegale boom waar die sap tot by die oppervlak van die takke borrel. Werkers moet daardie dorings trotseer om die goed van die bas af te krap soos dit voorkomgedurende die reënseisoen. Die sap word gedroog met die natuurlike warm temperature van die streek. Hierdie proses word genesing genoem.

Ontelbare ton van die sap word jaarliks na Europa gestuur vir verwerking. Daar word dit skoongemaak, in water opgelos en weer gedroog om 'n poeier te skep. Die sap is 'n koue, wateroplosbare polisakkaried. In sy tandvleisvorm dun die produk uit namate die temperatuur styg. Hierdie veranderlike vorms maak dit nuttig in 'n magdom produkte.

Historiese Gum Arabiese Inligting

Arabiese gom is die eerste keer in Egipte gebruik in die mummifikasieproses om die verbandomhulsels vas te plak. Dit is selfs in skoonheidsmiddels gebruik. Die stof is reeds in die Bybelse tyd gebruik om verf te stabiliseer. Gedurende die Steentydperk is dit as voedsel en kleefmiddel gebruik. Antieke Griekse geskrifte noem die gebruik daarvan om die ongemak van blase, brandwonde te verlig en neusbloeding te stop.

Latere tydperke het kunstenaars gevind wat dit gebruik om pigmente en in ink te bind. Meer moderne voorkoms het dit gevind in gom, as deel van tekstielvervaardiging, en in vroeë fotografiese afdrukke. Vandag se gebruike is van die kaart af en arabiese gom kan in die meeste huishoudings gevind word.

Acacia Gum gebruik vandag

Acacia-gom kan gevind word in koeldrank, ingemaakte en bevrore voedsel, versnaperinge en nageregte. Dit word beskou as 'n stabiliseerder, geurbinder, kleefmiddel, emulgator, en help om kristallisasie in suikerryke kosse te voorkom.

Dit is hoog in vesel en nie-vet. In nie-voedselgebruik is dit deel van verf, gom, skoonheidsmiddels, koolstoflose papier, pille, hoesdruppels, porselein, vonkproppe, sement, vuurwerke en vele meer. Dit verbeter teksture,maak 'n buigsame film, bind vorms, laai water negatief, absorbeer besoedelingstowwe en is 'n nie-besoedelende bindmiddel wanneer dit aan die brand is.

Dit word ook in die gesondheidskosbedryf gebruik om cholesterol te verlaag, eetlus te onderdruk, bloedsuiker gereguleer te hou en spysverteringsprobleme te behandel.