Kweek rooi geaarde suring – hoe om 'n bloedige dokplant te kweek

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Het jy al ooit gehoor van die plant met die naam van bloedige dok (ook bekend as rooi geaarde suring)? Wat is rooi geaarde suring? Rooi geaarde suring is 'n dekoratiewe eetbare wat verwant is aan Franse suring, die tipe wat meer algemeen gekweek word vir gebruik in kook. Stel jy belang in die kweek van rooi geaarde suring? Lees verder om te leer hoe om rooigeaarde suring te kweek en wenke vir bloedige dokversorging.

Wat is Rooi Geaarde Sorrel?

Bloedige dokplant, ook bekend as rooigeaarde suring (Rumex sanguineus), is 'n rosetvormende meerjarige uit die bokwietfamilie. Dit groei gewoonlik in 'n klonterige heuwel wat ongeveer 18 duim (46 cm.) hoog word en net so wyd is.

Bloody dock plant is inheems aan Europa en Asië, maar het genaturaliseer in sommige gebiede van die Verenigde State en Kanada. Wildgroeiende rooiaarsuursel kan in slote, ooptes en woude gevind word.

Dit word gekweek vir sy lieflike groen, lansvormige blare wat deur rooi tot pers aartjies gemerk word, waarvan die plant sy algemene naam kry. In die lente blom die rooierige stamme met klein stervormige blommetjies in trosse wat tot 30 duim (76 cm.) hoog word. Blomme is groen met die eerste opkoms en word dan donkerder tot 'n rooibruin, gevolg deur 'nsoortgelyke gekleurde vrugte.

Is Bloody Dock eetbaar?

Bloedige dokplante is eetbaar; 'n bietjie versigtigheid word egter aangeraai. Die plant bevat oksaalsuur (so ook spinasie) wat maagongemak kan veroorsaak wanneer dit ingeneem word of velirritasie by sensitiewe mense.

Oksaalsuur is daarvoor verantwoordelik om rooi-aarde suring 'n bitter suurlemoengeur te gee en kan in groot hoeveelhede minera altekorte veroorsaak, spesifiek kalsium. Oksaalsuur word tot die minimum beperk wanneer dit gekook word. Daar word voorgestel dat mense met voorafbestaande toestande inname vermy.

As jy rooi geaarde suring as 'n groente gaan oes, oes die sagte jong blare wat rou of gaar geëet kan word soos jy spinasie sou. Ouer blare word taai en bitter.

Hoe om rooi geaarde suring te kweek

Bloedige dokplante is gehard tot USDA-sones 4-8, maar kan as eenjarige plante in ander gebiede gekweek word. Saai die saad direk in die tuin in die lente of verdeel bestaande plante. Plaas die aanplanting in volle son tot gedeeltelike skadu in gemiddelde tot klam grond.

Bloedige dokversorging is minimaal, want dit is 'n lae onderhoudsaanleg. Dit kan rondom damme, in 'n moeras of in 'n watertuin gekweek word. Hou die plante te alle tye klam.

Die plant kan indringend in die tuin wees as dit toegelaat word om self te saai. Verwyder die blomstingels om selfsaai te voorkom en bosagtige blaargroei te bevorder. Bemes een keer per jaar in die lente.

Algemene kwessies sluit slakke, roes en poeieragtige skimmel in.