Paardebloemgebruike – Hoe om paardebloemblomme en -plante te gebruik

INHOUDSOPGAWE:

Paardebloemgebruike – Hoe om paardebloemblomme en -plante te gebruik
Paardebloemgebruike – Hoe om paardebloemblomme en -plante te gebruik

Video: Paardebloemgebruike – Hoe om paardebloemblomme en -plante te gebruik

Video: Paardebloemgebruike – Hoe om paardebloemblomme en -plante te gebruik
Video: How to ID dandelions 2024, November
Anonim

Paardebloeme word vir baie mense as onkruidagtige plae beskou, maar hierdie blomme is eintlik nuttig. Hulle is nie net eetbaar en voedsaam nie, maar speel ook 'n belangrike rol in ekosisteme. In jou grasperk voed hulle lieveheersbeessies, wat weer plantluise eet, en hulle belug en voeg voedingstowwe by die grond. Oorweeg al die gebruike vir paardebloeme voordat jy hierdie gewone onkruid weggooi.

Medisinele paardebloemgebruik

Om te weet hoe om paardebloem vir medisinale doeleindes te gebruik dateer millennia terug. Kontroleer altyd met jou dokter voordat jy 'n kruie- of natuurlike medisyne gebruik, maar oor die algemeen word paardebloem as veilig beskou om te gebruik.

Paardebloem is tradisioneel as 'n diuretikum of selfs 'n lakseermiddel gebruik. Die blare kan 'n effense lakseermiddel hê en kan ook vertering verbeter. Die wortels van die paardebloem kan gebruik word om probleme met die lewer, niere en galblaas te behandel.

Paardebloem kan selfs help om diabetes te bestuur. Daar is bewyse dat beide die wortels en die blare, wanneer dit verteer word, vastende bloedglukosevlakke kan verlaag.

Wat om te doen met paardebloem in die kombuis

Alle dele van die paardebloem is eetbaar en voedsaam. Die meestealgemeen geëet is die blare. Paardebloemgroente is ryk aan vitamiene A, B, C, E en K. Hulle het ook yster, kalium, magnesium en kalsium. Polifenole in die blare veg inflammasie in die liggaam. Kook die blare soos enige ander groente, of geniet die jong, vroeë blare rou in slaaie.

Die wortels van die paardebloem is 'n besonder goeie bron van vesel. Jy kan hulle vars eet, dit gebruik om 'n tee te maak, of dit droog vir toekomstige gebruik. As dit droog word, kap hulle in kleiner stukkies wanneer vars en droog dit dan.

Gebruik die lewendige geel blomme van die paardebloem om wyn te maak, om asyn, olies en heuning in te vul, of om tee te maak. Jy kan die blomblare aftrek - die groen dele is te bitter - en gebruik dit in nageregte, soos koekies, koeke en ryp.

Oes paardebloem

Daar is soveel maniere om paardebloemplante te gebruik, hierdie het dikwels onkruid gehaat, maar moet nooit plante van grasperke oes of gebruik waar plaagdoders en onkruiddoders gebruik is nie. Jy kan jou eie paardebloeme kweek, of eenvoudig vermy om chemikalieë op jou grasperk te gebruik en gebruik die blomme wat in die gras opduik.

Die blare word die beste vroeg geoes voordat die blomme opgekom het. Dit is wanneer hulle sagter in geur is. As jy wel die ouer groente oes, is dit die beste gaargemaak, nie rou geëet nie.

Aanbeveel: