Tuinmaak in die sneeu - wat kan jy in die winter kweek?

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Die sneeu vlieg. Die grond is gevries. Dit is duidelik dat jy nie in hierdie toestande kan tuinmaak nie. Of kan jy? Deur tegnieke soos koueraam tuinmaak te gebruik en te leer watter groente in sneeu groei, kan jy 'n suksesvolle wintergroentetuin hê.

Hoe om groente in die winter te kweek

Warmte en sonskyn is die twee moet-hês vir 'n suksesvolle wintertuin. Koue geharde groente kan oornag temperature onder vriespunt oorleef. Maar vir hierdie groente om te groei, benodig hulle 'n minimum van 40 grade F. (4,4 C.) en ongeveer 6 uur sonlig gedurende die dag.

Ligging bepaal die hoeveelheid sonlig wat jou wintertuin sal ontvang. Wanneer jy 'n wintergroentetuin in die laat somer of vroeë herfs plant, neem in ag dat die dae korter is en die son gedurende die wintermaande laer in die lug woon. Kies die sonnigste ligging en vermy gebiede waar geboue en bome langer skaduwees in die winter gooi.

Om te verhoed dat die grond vries en warmte rondom die plante behou, word beskerming teen die elemente vereis. Rybedekkings, warmbeddens en koueraam-tuinmaakmetodes is die goedkoopste opsies, met kweekhuise wat 'n bietjie duurder is. In baie gebiede sal stralingsverhitting van die son voldoende warmte verskaf om winterharde gewasse in 'n skuiling te laat groei.

Oorweeghierdie bykomende wenke wanneer jy leer hoe om groente in die winter te kweek:

• Plant direk in die grond. Die grond in houers en verhoogde beddings sal vinniger vries.
• Deklaag swaar om vog en warmte te behou.
• Hou grond klam. Water het isolerende eienskappe wat help om te voorkom dat plante vries.
• Gebruik bakstene, betonblokkies of watervate om hitte van die son te absorbeer en laat dit snags vry.

Watter groente sal groei in sneeugevoelige gebiede

Watter struktuur jy kies om jou wintergroentetuin te beskerm, sal 'n invloed hê op wat jy suksesvol kan kweek. Lae tonnels werk die beste met gewasse soos aartappels. Hierdie gewasse word in die herfs geplant, gelaat om oor die winter te groei en in die lente geoes. Toegang tot lae tonnels op koue winterdae om groente te oes, sal behoue hitte vrystel.

Warmbeddens gebruik dieselfde tegniek as koueraam tuinmaak, behalwe dat 'n hittebron onder die grond ingewerk word. Brandbeddings kan gebruik word om warmweerplante vroeg in die lente te begin en om vinnig rypwordende groente, soos blaarslaai en radyse, gedurende die winter te laat groei.

Jou gids tot koel seisoengewasse

Teen hierdie tyd wonder jy dalk of warmweergewasse soos tamaties en soetrissies in 'n beskermde wintergroentetuin gekweek kan word. Die kort antwoord is nee. Sonder 'n bykomende bron van hitte en lig sal hierdie soort groente nie blom en vrugte dra gedurende die winter nie.

Hier is 'n lys van groente wat in beskermde skuilings gekweek kan word wanneer die sneeu vlieg:

• Arugula
• Beets
• Bok Choy
• Broad Beans
• Broccoli
• Brusselspruite
• Cabbage
• Wortels
• Blomkool
• Seldery
• Grausie
• Cilantro
• Collards
• Knoffel
• Kale
• preie
• Slaai
• Mosterdgroen
• Uie
• Passnips
• Ertjies
• Aartappels
• Radyse
• Rutabagas
• Salsify
• Spinasie
• Swiss Chard
• Raapappels