Saadbeginbroccoli - wenke om sade van broccoliplante te stoor

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Om broccoli uit saad te kweek is dalk niks nuuts nie, maar om sade van broccoli-plante in die tuin te red, is dalk vir sommige. Dit is 'n goeie manier om daardie vasgeboude broccoli-plante te laat werk, want hulle is regtig nie goed vir veel anders nie. Hou aan lees om te leer hoe om broccoli-sade te stoor.

Saadbegin: Broccoli-geskiedenis

Broccoli (Brassica oleracea) behoort aan die groot familie Brassicaceae/Crucifera, wat ander groente insluit, soos Brusselse spruite, boerenkool, groentegroentes, blomkool, kool en koolrabi. Broccoli is 'n koelweerplant wat afkomstig is van Klein-Asië en die oostelike Middellandse See. Hierdie Brassica is geoes vanaf ten minste die eerste eeu nC, toe die Romeinse natuurkenner Plinius die Ouere geskryf het oor sy mense se genot van broccoli.

In moderne tuine het broccoli 'n rukkie geneem om aan te raak. Geëet in Italië en ander Mediterreense gebiede, die naam broccoli beteken "klein spruit" en dit was in hierdie Italiaanse woonbuurte van Noord-Amerika dat broccoli die eerste keer sy verskyning gemaak het. Terwyl broccoli in die 1800's verbou is, was dit eers in 1923 toe dit vir die eerste keer uit die weste verskeep is dat dit gewild geword het.

Deesdae is broccoli geteel om die aanpasbaarheid, kwaliteit en weerstand daarvan te verbetersiekte, en kan in elke supermark gevind word. Broccoli-plante wat saad begin, het ook vasgevang; die plante word vandag algemeen in baie huistuine gekweek en om broccoli uit saad te kweek is nie te moeilik nie.

Save sade van broccoli

Broccoli-plante kan 'n bietjie moeiliker wees as ander groente wanneer jy sade spaar. Dit is omdat broccoli 'n kruisbestuiwer is; dit benodig ander broccoli-plante naby om te bestuif. Aangesien die broccoliplant so nou verwant is aan ander lede van die mosterdfamilie, kan kruisbestuiwing onder ander plante van dieselfde spesie voorkom, wat basters skep.

Terwyl hierdie basters dikwels doelbewus geskep word en die afgelope tyd in die kruidenierswinkel gesien is, leen nie alle basters hulle tot 'n goeie huwelik nie. Daarom sal jy ongetwyfeld nooit 'n blomkool sien nie en moet waarskynlik net een soort Brassica plant as jy die saad wil red.

Hoe om broccoli-sade in die tuin te stoor

Om broccoli-sade te red, kies eers broccoli-plante wat die eienskappe toon wat jy na volgende jaar se tuin wil oordra. Die onoopgemaakte blomknoppies, wat weer jou sade sal wees, is die area van die broccoliplant wat ons eet. Jy sal dalk moet opoffer om jou heerlikste kop te eet en dit eerder vir sade te gebruik.

Laat hierdie broccoli-kop volwasse word en verander van groen na geel soos die blomme blom en verander dan in peule. Die peule is wat die sade bevat. Sodra die peule op die broccoliplant droog is, verwyder die plant van die grond af en hang om droog te word vir tot twee weke.

Verwyder die gedroogde peule uitdie broccoliplant en druk dit fyn in jou hande of met 'n koekroller om die pitte te verwyder. Skei die kaf van die broccoli-sade. Broccoli-sade bly lewensvatbaar vir vyf jaar.

Plant broccolisaad

Om jou broccoli-sade te plant, begin dit binnenshuis ses tot agt weke voor die laaste ryp in warm, klam grond.

Hou broccoli begin in direkte son om te keer dat hulle tin word en plant dan oor vier tot ses weke, 12 tot 20 duim (31-50 cm.) uitmekaar. Broccoli kan ook direk in die tuin begin word na die gevaar van ryp, ½ tot ¾ duim (0,5-2 cm.) diep en 3 duim (8 cm.) uitmekaar.