2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50
Fava-boontjieplante (Vicia faba) is van die oudste bekende gekweekte plante, wat terugdateer na prehistoriese tye. 'n Tradisionele stapelvoedsel, fava-plante is inheems aan die Middellandse See en Suidwes-Asië. Vandag kan groeiende fava-bone gevind word in Sentraal-Amerika, Noord-Amerika en tot in Kanada, wat eintlik die grootste produsent van fava-bone is as gevolg van sy koel temperature. Goed, maar wat is 'n fava-boontjie? Hou aan lees om meer te wete te kom.
Wat is 'n Fava-boontjieplant?
Fava-boontjieplante is eintlik 'n familielid van wieke, wat anders as ander boontjietipes geen klimranke het nie. Fava-boontjieplante is regop bosagtige plante wat 'n hoogte van tussen 2-7 voet (.6-2 m.) hoog bereik met groot, geurige wit tot perserige blomme.
Die fava-boontjie self lyk soortgelyk aan 'n limaboon en is tot 18 duim (46 cm.) lank. Die groot saadvariëteite dra 15 peule terwyl die klein saad tipes fava boontjieplante ongeveer 60 peule het. Die saadpeule van die fava-boontjieplant het 'n raklewe van drie jaar wanneer dit in optimale toestande geberg word.
Fava Bean Uses
Groeiende fava-bone is 'n jaarlikse gewas met koel weer wat bekend staan onder 'n oorvloed van name soos:
- Perdebone
- Breedbone
- Bell beans
- Veldboontjies
- Windsor-bone
- Engelse dwergboontjies
- Bosluisboontjies
- Duifbone
- Haba-bone
- Feye beans
- Sywurmbone
In Italië, Iran en gebiede van China word fava-boontjies geplant om voedsel te verskaf, terwyl dit in Noord-Amerika hoofsaaklik as 'n saadgewas, vee- en pluimveevoer, dekgewas of groenbemesting verbou word. Dit kan ook gerooster en gemaal word en dan by koffie gevoeg word om dit te verleng. Die droë fava-boontjie is 24 persent proteïen, 2 persent vet en 50 persent koolhidrate met 700 kalorieë per koppie.
In New Orleans, waar die fava-boontjie in die laat 1800's van Sicilië af aangekom het, dra die ouer inwoners steeds die "gelukkige boontjie" in 'n sak of beursie terwyl skoolkinders dit groen, rooi en wit verf as 'n simbool van St. Josef se antwoord van hulp tydens 'n hongersnood. In baie gebiede waar Siciliane hulle gevestig het, sal jy altare vir St. Joseph vind vir die stuur van reën en die daaropvolgende oes van fava-bone.
Hoe om Fava-bone te kweek
Soos genoem, is fava-boontjieplante 'n koelweerplant. Dus die vraag "hoe om fava-bone te kweek?" lei ons na die antwoord van "Wanneer om die boontjies te saai?" Saai fava-bone in September vir 'n laat herfs-oes of selfs in November vir lentepluk. In sommige gebiede kan die boontjies in Januarie gesaai word vir somer-oes, alhoewel as jy in 'n gebied van somerhitte woon, moet jy ingelig word dat die plante aan hierdie toestande kan swig.
Fava-boontjieplanting moet 1-2 duim (2,5-5 cm.) diep gesaai word en ongeveer 6-8 duim (15-20 cm.) uitmekaar gespasieer word. Die byvoeging van peulgewasse inokulante isaanbeveel ten tyde van fava-boonplanting.
Gemiddelde besproeiing word aanbeveel vir die kweek van fava-bone, en fava-boontjies is gehard tot ongeveer 21 F. (-6 C.)
Kook met Fava-bone
Gewild onder baie kombuise, kan die fava-boon gekook, gebak, soteer, fyngedruk, gebraai, gebraai, gestoof en puree word. Eenvoudige geregte van gekookte bone met sout en botter of meer ingewikkelde geregte soos die tradisionele Egiptiese ontbyt van vol medames, 'n gereg van favas, suurlemoensap, ui, knoffel, olyfolie en pietersielie word daagliks in baie lande voorberei.
Die jong fava-boontjie het nog nie die endokarp of vel gevorm wat die volwasse dopboon omring nie. As sodanig het die sappige onvolwasse fava geen skil nodig nie. Volwasse bone kan óf geskil word terwyl hulle rou is, wat vervelig is, óf die bone "skok" nadat dit kortliks in 'n bak yswater gestoom is. Sodra laasgenoemde klaar is, sal die velle maklik afvryf.
Fava-bone as kompos of dekgewas
Sodra jy die groeiende fava-bone geoes het, kan die oorblywende blare gebruik word as 'n byvoeging tot die kompos of maak 'n uitstekende dekgewas. Die bosagtige groente help om erosie te voorkom en beskerm die bogrond teen reën impak en wind.
Fava-bone, soos alle peulplante, het stikstofryke knoppe op hul wortels en dra by tot die aanvulling van stikstof in die grond. Die aromatiese blom van die groeiende fava-boontjieplante is ook kragtige bestuiwer-aantrekkers. Al met al is die kweek van fava-bone 'n alledaagse voordelige en waardevolle gewaskeuse.
Aanbeveel:
Voorbereiding van plante vir die winter: wenke vir die beskerming van plante in die winter
Ervare produsente weet dat voorbereiding vir die winter 'n besige tyd in die tuin kan wees. Klik hier vir inligting oor wintervoorbereidingsplante
Wat is 'n vioolblaarvy: wenke vir die kweek van vioolblaarvye in die tuin
Jy het dalk mense gesien wat vioolblaarvye in die suide van Florida of in houers in goedbeligte kantore of huise kweek. Die groot groen blare gee die plant 'n definitiewe tropiese lug. As jy inligting wil hê oor die versorging van vioolblaarvye, kan hierdie artikel help
Wat is 'n Calico-wingerdstok - wenke vir die kweek van Calico-blomme in die tuin
Die kaliko-wingerdstok of -blom is 'n meerjarige inheems aan Brasilië wat soos sy familielid, die Nederlander se pyp, lyk, en selfs gewoonlik die naam vir die vorm van sy blom deel. Hierdie klimwingerdstok is 'n mooi toevoeging tot warm klimaat tuine. Kom meer te wete oor die plant in hierdie artikel
Kweek Poinsettia-plante buite: wenke oor die plant van poinsettia-buitelug-kweek Poinsettia-plante buite: wenke oor die plant van poinsettia-buitelug
As jy in USDA-planthardheidsones 10 tot 12 woon, kan jy poinsettia buite begin plant. Maak net seker dat temperature in jou area nie onder 45 grade F. (7 C.) daal nie. Vir meer inligting oor poinsettia-plante buite, klik hier
See-Duindoring-inligting: Wenke oor die kweek van seedoringplanteSee-duindoring-inligting: wenke oor die kweek van seedoringplante
Dinkdoring, ook genoem seebessieplante, het baie spesies, maar hulle het almal algemene kenmerke. Vir meer inligting oor Seedoring, sal hierdie artikel help. Dan kan jy besluit of hierdie plant reg is vir jou
