Wonderbessie/Sunberry-inligting - Wonderbessie-kweekwenke en meer

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Wonderbessies is interessante plante wat bessies produseer van vroegsomer tot herfs. Die plante is eenjarige in die meeste klimate; wonderbessies verdra nie ryp nie. Lees verder vir meer wonderbessieplantinligting.

Wat is Wonderberry?

Die wonderbessie/sonnebessie (Solanum burbankii) is ook bekend as tuinhuckleberry, 'n unieke plant wat in die vroeë 1900's deur Luther Burbank ontwikkel is. Die bosagtige, regop plante bereik volwasse hoogtes van twee voet. Aantreklike wit blomme verskyn in die midsomer, gevolg deur honderde diep blou-swart bessies.

Wonderbessie groei is maklik en die plante verg min sorg. Begin die saad binnenshuis in die laat winter, beweeg dan die plante na buite wanneer alle gevaar van ryp in die lente verby is. As jy in 'n warm klimaat leef met geen laat ryp nie, kan jy die saad direk buite plant.

Om vir die plant te sorg is niks anders as om vir 'n tamatie- of peperplant te sorg nie.

Is Wonderberry eetbaar?

Wonderbessie behoort aan die hoogs giftige nastergalfamilie. Alhoewel dit angswekkend klink, sluit die nastergalfamilie ook algemene eetgoed in soos aartappels, tamaties, appelliefie, eiervrug, soetrissies en tabak.

Wonderbessies is relatiefveilig om te eet, hoewel onryp, groen bessies kan giftig wees. Dit bied gewoonlik nie 'n probleem nie, want onryp wonderbessies is uiters bitter. Ryp bessies is skadeloos, en hulle is maklik om te onderskei omdat hulle hul groenerige kleur verloor. Die bessies is gereed om te pluk wanneer hulle sag is en nie meer blink nie.

Die ryp bessies is nie baie lekker as hulle vars gepluk en rou geëet word nie, met 'n geur wat soortgelyk is aan 'n onryp tamatie. Die bessies is egter heerlik in pasteie, stroop en konfyt as dit gaar is en met suiker of ander versoeter gekombineer word.

Moenie die bessies pluk op dieselfde manier as wat jy bloubessies of huckleberries pluk nie, want jy sal niks anders as 'n taai gemors hê nie. Rol eerder die bessies saggies tussen jou vingers en laat hulle in 'n bak val. Moenie die groen bessies pluk nie; hulle sal ryp word as jy hulle op die plant los.