Wat is heuningbessies: heuningbessieversorging en kweekinligting

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Heuningbessies is 'n bederf wat regtig nie gemis moet word nie. Wat is heuningbessies? Hierdie relatief nuwe vrugte is eintlik deur ons voorouers in koeler streke verbou. Eeue lank het boere in Asië en Oos-Europa geweet hoe om heuningbessies te kweek. Die plante is inheems aan Rusland en het 'n merkwaardige koue verdraagsaamheid, en oorleef temperature van -55 grade Fahrenheit (-48 C.). Ook genoem haskapbessie (van die Japannese naam vir die plant), heuningbessies is vroeë seisoen produsente en kan die eerste vrugte wees wat in die lente geoes word.

Wat is heuningbessies?

Vars lentevrugte is iets waarvoor ons die hele winter wag. Die eerste heuningbessies smaak soos 'n kruising tussen frambose en bloubessies. Hulle is uitstekend geëet vars of gebruik in nageregte, roomys en konfyt. Verwant aan die bloubessie en huckleberry, is haskapbessie 'n swaarproduserende plant wat min spesiale sorg verg.

Heuningbessies (Lonicera caerulea) is in dieselfde familie as bloeiende kamperfoelie, maar hulle produseer 'n eetbare vrug. Voëls en ander natuurlewe hou van die bessies en die aantreklike struike groei sonder veel aanmoediging in gematigde en koel sones tot 'n hoogte van 3 tot 5 voet (1 tot 1,5 m.). Die term haskapverwys na die Japannese variëteite, terwyl eetbare kamperfoelie na die Siberiese basters verwys.

Die plant produseer 'n 1-duim (2,5 cm.), langwerpige, bloubessie met 'n geur wat nie deur die meeste eters geklassifiseer word nie. Daar word gesê dat dit soos framboos, bloubessie, kiwi, kersie of druiwe smaak, afhangende van die proe. Die soet, sappige bessies ervaar nuwe gewildheid onder Europese en Noord-Amerikaanse tuiniers.

Vermeerder heuningbessie

Heuningbessies benodig twee plante om vrugte te produseer. Die plante moet 'n struik hê wat nie verwant is naby nie om suksesvol te bestuif.

Die plant wortel maklik van dormante stamsteggies en vrugte oor twee tot drie jaar. Steggies sal lei tot plante wat getrou is aan die ouerstam. Steggies kan in water of in die grond wortel, verkieslik 'n grondlose mengsel totdat 'n goeie tros wortels ontwikkel het. Oorplant hulle dan na 'n voorbereide bed waar dreinering goed is. Grond kan sanderig, klei of byna enige pH-vlak wees, maar die plante verkies matig klam, pH 6.5 en organies gewysigde mengsels.

Sade vereis geen spesiale behandeling, soos skrapping of stratifikasie nie. Die voortplanting van heuningbessie vanaf saad sal veranderlike spesies tot gevolg hê en die plante neem langer om te vrugte as stingelsnyplante.

Hoe om heuningbessies te kweek

Ruimteplante 4 tot 6 voet (1,5 tot 2 m.) uitmekaar op 'n sonnige plek en plant hulle op die diepte wat hulle oorspronklik geplant is of dieper in veranderde tuinbeddings. Maak seker dat 'n onverwante verskeidenheid heuningbessies naby is vir kruisbestuiwing.

Vat die eerste gereeld waterjaar maar laat die boonste oppervlak van die grond tussen besproeiingsperiodes uitdroog. Deklaag 2 tot 4 duim (5 tot 10 cm.) diep rondom die plant se wortelsone met blaarvullis, grassnysels of enige ander organiese deklaag. Dit sal ook help om mededingende onkruid weg te hou.

Dien kompos of mis in die lente toe om voedingstowwe by te voeg. Bemes volgens 'n grondtoets.

Plae is gewoonlik nie 'n probleem nie, maar beskerming teen voëls is 'n belangrike deel van heuningbessieversorging as jy die vrugte wil bewaar. Gebruik 'n raamwerk van voëlnet oor die plante om te verhoed dat jou geveerde vriende al jou pogings geniet.

Bykomende heuningbessieversorging is minimaal, maar kan snoei en natmaak behels.