Taro Dasheen-plantinligting - Hoe om Dasheen te groei en waarvoor is Dasheen goed

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

As jy in die Wes-Indiese Eilande was, of Florida vir die saak, het jy dalk iets teëgekom wat dasheen genoem word. Jy het waarskynlik al gehoor van dasheen, net met 'n ander naam: taro. Lees verder vir bykomende interessante dasheen-plantinligting, insluitend waarvoor dasheen goed is en hoe om dasheen te groei.

Dasheen Plant Info

Dasheen (Colocasia esculenta), soos genoem, is 'n tipe taro. Taro-plante val in twee hoofkampe. Die vleiland-taros, wat jy dalk teëgekom het op 'n reis na Hawaii in die vorm van Polinesiese poi, en die hoogland-taros, of dasheens, wat 'n menigte eddos produseer ('n ander naam vir taro) wat soos aartappels en 'n eetbare mamma gebruik word.

Kweek dasheen-plante word dikwels "olifantore" genoem weens die vorm en grootte van die plantblare. Dasheen is 'n vleiland, kruidagtige meerjarige plant met groot hartvormige blare, 2-3 voet (60 tot 90 cm.) lank en 1-2 voet (30 tot 60 cm.) deursnee op 3 voet (90 cm.) lang blaarstele wat uit 'n regop wortelstok of knol uitstraal. Sy blare is dik en vleisagtig.

Die knol, of mammie, is rofweg geriffel en weeg ongeveer 1-2 pond (0.45-0.9 kg.), maar soms soveel as agt pond (3.6 kg.)! Kleiner knolleword aan die kante van die hoofknöl geproduseer en word eddos genoem. Vel van dasheen is bruin en die binneste vleis is wit tot pienk.

So waarvoor is dasheen goed?

Gebruik van Dasheen

Taro word al meer as 6 000 jaar verbou. In China, Japan en die Wes-Indiese Eilande word taro wyd verbou as 'n belangrike voedselgewas. As 'n eetbare, word dasheen gekweek vir sy knolle en die laterale knolle of eddos. Die knolle en knolle word net soos 'n aartappel gebruik. Hulle kan gerooster, gebraai, gekook en in skywe gesny, fyngedruk of gerasper word.

Die volwasse blare kan ook geëet word, maar hulle moet op 'n spesifieke manier gaargemaak word om die oksaalsuur wat hulle bevat te verwyder. Jong blare word dikwels gebruik en baie soos spinasie gekook.

Soms wanneer die knolle groei, word die knolle in donker toestande gedwing om geblanseerde sagte lote te produseer wat soortgelyk aan sampioene smaak. Callaloo (calalou) is 'n Karibiese gereg wat effens van eiland tot eiland verskil, maar het dikwels streepblare en bekend gemaak deur Bill Cosby op sy sitkom. Poi word gemaak van gefermenteerde taro-stysel verkry uit vleiland-taro.

How to Grow Dasheen

Nog 'n gebruik van dasheen is as 'n aantreklike voorbeeld vir die landskap. Dasheen kan in USDA-sones 8-11 gekweek word en moet geplant word sodra alle rypgevaar verby is. Dit groei deur die somer en word in Oktober en November volwasse, dan kan die knolle opgegrawe word.

Dasheen-knolle word heel op 'n diepte van 3 duim (7,5 cm.) geplant en 2 voet (60 cm.) uitmekaar in 4 voet (1.2 m.) rye vir verbouing. Bemes met tuinkunsmis of werk’n goeie hoeveelheid kompos in die grond in. Taro doen ook goed as 'n houerplant en langs of selfs in waterkenmerke. Taro groei die beste in effens suur, klam tot nat grond in skadu tot halfskadu.

Die plant is 'n vinnige groeier en sal vegetatief versprei as dit nie beheer word nie. Met ander woorde, dit kan 'n plaag word, so oorweeg mooi waar jy dit wil plant.

Taro is inheems aan moerasagtige gebiede van tropiese suidoos-Asië en hou as sodanig van nat "voete." Dit gesê, hou die knolle droog gedurende sy rusperiode, indien moontlik.