Wat is meerjarige groente: tipes meerjarige groente vir tuiniers

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Daar is verskillende redes waarom jy jou eie vrugte en groente kweek. Een rede om jou eie produkte te kweek, is om geld te spaar. Meeste van ons kweek gewoonlik net eenjarige groente wat aan die einde van die seisoen vrek en die daaropvolgende jaar herplant moet word. As jy meer meerjarige groenteplante sou kweek, kan jy selfs meer geld spaar en terselfdertyd jou groente-repertoire uitbrei. Wat is 'n paar verskillende soorte meerjarige groente en hoe kweek jy meerjarige tuingroente?

Wat is meerjarige groente?

Oukei, so wat is in elk geval meerjarige groente? Soos met alle meerjariges, is meerjarige groente dié wat langer as twee jaar leef. Die woord “meerjarig” onderskei hulle van die kortstondige eenjarige en tweejarige plante.

Daar is minder ware meerjarige groente as eenjariges, maar daar is nog baie om van te kies. Meerjarige groente verleng die groeiseisoen deur kos vroeër en later in die jaar te verskaf. Aangesien hulle elke seisoen terugkeer, gee hulle jou meer waarde vir jou geld as eenjariges. Hulle benodig ook dikwels minder sorg as eenjariges.

Hoe om meerjarige groente te kweek

Daar is 'n paar geredelik bekende meerjarige groenteplante, soossoos rabarber en aspersies, maar daar is 'n aantal fassinerende minder erkende meerjarige plante wat ook 'n goeie toevoeging tot die tuinlandskap maak. Elke meerjarige plant het 'n unieke gewoonte en plantvereiste. As 'n algemene reël, sodra die aanleg gevestig is, is dit redelik onderhoudsvry.

Rabarber, byvoorbeeld, is opvallend vir sy kleurvolle rooi stingels met groot blare wat floreer in koel lenteweer. Plant rabarber in volson en sykleed met goed verrotte mis om in die somer en herfs te bemes. Plant die kroon in die vroeë lente, met die sentrale knop 2 duim (5 cm.) onder die grond en krone 6 voet (2 m.) uitmekaar. Moenie die eerste jaar van groei oes nie. Daarna sal die plant vir ses tot agt jaar floreer, waarna die plant in die lente of herfs verdeel moet word.

Soos rabarber, moet aspersies nie in die eerste jaar van groei geoes word nie. Dit is nog 'n meerjarige plant wat floreer in die koeler lente temperature. Volwasse plante kan vir 10 tot 15 jaar opbrengs lewer. Verander die grond voor plant met 'n 2 duim (5 cm.) dik laag kompos in 'n sloot wat 6 duim (15 cm.) diep is. Plant krone in die lente, 6 tot 8 duim (15-20 cm.) diep en 14 duim (36 cm.) uitmekaar. Bedek die krone losweg met 3 duim (8 cm.) komposryke grond. Voltooi die sloot in die herfs.

Ander tipes meerjarige groente

Hier is 'n paar van die minder bekende meerjarige groente wat jy kan kweek:

Artisjok

Nog 'n gewilde meerjarige groente is die aardbol-artisjok. Hulle is nie net heerlik nie, maar die plant is nogal skouspelagtig. Artisjokke is 'n lid van die distelfamilie, wat duidelik duidelik is as jy ooit die eetbare blomknop op die plant laat; hulle word oop in dowwe, lewendige pers blomme, baie soos 'n distel.

Plant artisjokke in volle son in klam, goed dreinerende grond wat met 2 duim (5 cm.) kompos aangepas word. Hierdie meerjarige plant kan van wortelafdelings of saad gekweek word. Plant 24 tot 36 duim (61-91 cm.) uitmekaar in rye wat 36 duim (91 cm.) uitmekaar gespasieer is. Verander die grond rondom die plante in die lente met 1 tot 2 duim (2,5-5 cm.) Kompos. Sny die artisjok terug in die herfs en bedek met 'n 6 duim (15 cm.) laag strooi.

Sunchokes

Sonsjokke, of Jerusalem-artisjokke, is nie dieselfde as bogenoemde nie. Gegroei vir hul klein, soet knolle, is die plant eintlik verwant aan die sonneblom, en soos die sonneblom, is dit opvallend vir sy hoogte van 6 tot 12 voet (2-4 m.)! Hulle sal onstuimig versprei en moet gereeld ingeperk en uitgedun word.

Haal die plante soos aartappels om produksie te verhoog en oes ná die eerste ryp. Plant die knolle in die lente direk in die grond.

Welsh Uie

Walliese uie word meer algemeen as 'n eenjarige gekweek, maar hulle kan ook as 'n meerjarige gekweek word. Hulle produseer sagte uie-gegeurde groente wat deur die jaar geoes kan word. Begin by saad, wat sal groei tot 'n klomp wat in die lente verdeel kan word.

Franse Suring

Franse suring is 'n suurlemoenagtige, suur groen wat maklik van saad gekweek kan word en óf vars óf gaar geëet kan word. Goeie koning Henry is 'n Europese boorling watkan in óf son óf gedeeltelike skadu geplant word.

Jong lote kan in die lente gesny en soos aspersies gaargemaak word, terwyl die blare deur die laat somer geoes en soos groente gekook kan word. Die plant is koud gehard en min onderhoud.

Stopkool

“Walking stick”-kool of boerenkool verkies goed bemeste grond. Hierdie plant kan baie groot word en lyk soos 'n dun palmboom met blare wat van vroeg tot middel herfs geoes kan word en moet gaargemaak word voordat dit geëet word.

Bamboeslote

Bamboeslote kan moeilik wees om te beheer, maar as dit behoorlik ingesluit word, is daar eetbare variëteite. Ook, as jy aanhou om die bamboes te oes vir sy krakerige lote, kan dit nie te handuit ruk nie.

Nettelplante

Netels is eintlik gewone onkruid (soos paardebloem) wat hoog is in vitamiene A en C, yster, kalsium, magnesium en meer. Die jong lote is sag in geur en kan gaar gebruik word in enige resep wat groente vra. Dra handskoene om dit te oes om te verhoed dat jy gesteek word.

Skirret

Skirret is 'n lae onderhoud wortelgewas wat koud gehard is en floreer in klam, skadu areas. Dit groei in klompe wat maklik verdeel kan word, is plaagbestand, en sy blomme lok bestuiwers.

Ramp Alliums

Rampe is heerlike lede van die uiefamilie wat smaak soos 'n kombinasie van ui en knoffel. Dikwels word hulle wild op die bosvloer aangetref, hulle is maklik om te groei en die bolle kan elke jaar in die lente verdeel word om geëet of herplant te word. Voeg organiese materiaal in die gat voor plant en houdie plante klam.

Waterseldery

Waterseldery is 'n eetbare grondbedekking wat in son of skadu gekweek kan word. Dit hou wel van vog en sal digte kolonies vorm. Die rou blare smaak ietwat soos seldery en pietersielie gekombineer. Begin waterseldery van oorplantings of saad.

Volstruis Fern Fiddleheads

Volstruisvaring-vioolkoppe word in die vroeë lente vir die sagte jong lote geoes. Dit floreer in skadu areas met klam grond en kan versprei. Die heerlike fiddleheads moet geoes word wanneer hulle styf opgerol en net 'n paar duim (8 cm.) hoog is en dan vir ten minste tien minute gekook word om hul unieke, kraakvars en neutagtige geur na vore te bring.