Malabar-spinasie-oes - wanneer om Malabar-spinasie in die tuin te pluk

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Wanneer warmer somertemperature spinasie laat bout, is dit tyd om dit te vervang met die hitte-lieflike Malabar-spinasie. Alhoewel dit nie tegnies 'n spinasie is nie, kan Malabar-blare in die plek van spinasie gebruik word en maak 'n lieflike wingerdstok eetbaar met helder fuchsiablaarstingels en are. Die vraag is, hoe en wanneer om Malabar-spinasie te pluk?

Wanneer om Malabar-spinasie te kies

Beide Basella rubra (rooistingel Malabar) en sy minder kleurvolle familielid B. alba is kruidagtige wingerde wat tot 35 voet (11 m.) lank kan word in een seisoen. Inheems aan Suidoos-Asië en sensitief vir koue, albei kan as eenjarige in gematigde klimate gekweek word.

Malabar-spinasie groei goed in gronde wat wissel in pH van 5.5-8.0, maar ideaal gesproke word klam, goed-dreinerende grond hoog in organiese materiaal verkies. Dit floreer in volle son, maar sal ligte skadu verdra.

Begin saad binnenshuis ses tot agt weke voor die laaste rypdatum vir jou area en plant dan buite uit wanneer nagtelike temperature ten minste 'n konstante 50 grade F. (10 C.) is.

Wanneer kan jy Malabar-spinasie begin oes? Begin elke dag na die wingerdstok, begin in die vroeë somer. Wanneer die hoofsteel sterk is en goed groei, kan jybegin die blare pluk.

Hoe om Malabar-spinasie te oes

Daar is geen truuk om Malabar-spinasie te oes nie. Knip net blare af en maak nuwe stingels 6 tot 8 duim (15-20 cm.) lank sag met 'n skêr of 'n mes. Malabar neem tot aggressiewe snoei en dit sal nie die plant op enige manier benadeel nie. Trouens, die pluk van groot hoeveelhede van die plant sal net aandui dat dit nog boser word. As jy nie die plek vir 'n lang wingerdstok wil hê of nie het nie, oes net aggressief.

Malabar-spinasie-oes het 'n lang seisoen, aangesien dit net meer groei sal aanmoedig om dit terug te sny. Jy kan voortgaan om Malabar-spinasie te pluk solank die plant aktief nuwe lote produseer, die hele somer en in die herfs, of totdat dit begin blom.

Blomme maak plek vir 'n oorvloed donkerpers bessies. Hulle kan as 'n voedselkleursel vir slagroom of jogurt gebruik word.

Die blare en lote van Malabar-spinasiepluk kan vars geëet word of as spinasie gaargemaak word. Die geur is egter nie so bitter soos dié van spinasie nie, weens die laer vlakke van oksaalsuur. Die meeste mense wat van spinasie, boerenkool en snijbyt hou, sal van Malabar hou, hoewel ander dit dalk nie so aantreklik vind nie.

Jonger blare en stingels is die smaaklikste. Die ouer blare het meer hoëveselslym, dieselfde ding wat okra sy slymerige karakter gee.