Biertuinplante - Hoe om 'n biertuin in jou agterplaas te kweek

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

As jy 'n bierliefhebber is, is dit dalk 'n droom om jou eie bondel te brou wat in jou eie tuin verwesenlik kan word. Hop is 'n sleutelbestanddeel vir daardie perfekte glas skuim, en dit kan ook 'n aantreklike toevoeging tot die landskap wees. Om te weet watter plante in bier is en hoe om 'n kenmerkende brousel te skep, is die eerste stap. Biertuinplante kan die perfekte aanvulling tot 'n bestaande tuin of 'n heeltemal nuwe landskapkonsep wees. Ons sal 'n paar wenke gee oor hoe om 'n biertuin te kweek en die nodige bestanddele in jou buitelugleefruimte te integreer.

Growing a Bier Garden

Huisbierbrou het begin as 'n persoonlike stokperdjie en entoesiaste oral het hul eie beskouing van hierdie klassieke alkoholiese drank ontwikkel. Die vervaardiging van jou eie bierbestanddele in die tuin gee maklike toegang en laat jou toe om jou persoonlike versnit te beheer. Die keuse van die regte hopvariëteit is die eerste stap, aangesien elke kultivar spesifieke sonale vereistes en geure het. Dan kan jy eksperimenteer met verskillende speserye en vrugte soos jy jou weg vind na die mees aangename verhemelte-sensasie.

Bier is 'n kenmerk van braaivleis, sportbyeenkomste en die einde van die week se happy hour. Dit is so 'n alledaagse drankie dat 'n Harrispeiling het bevind 38 persent van gewone Amerikaanse drinkers verkies bier as hul voorkeurdrank. Die getalle is ook konsekwent in baie ander groot Europese lande. Handwerkbierbrouerye is aan die toeneem en tuisbrouers is 'n nismark wat ook toenames in getalle ervaar. As jy dus jou hand wil probeer om jou eie versnit te brou, is die groei van 'n biertuin 'n goeie begin.

Biertuinplante

Hop saam na brou-sukses met die belangrikste van bierbestanddele in die tuin – hoep. Hierdie groei van stokke, wat soortgelyk is aan wingerdstokke en kan as risome gekoop word. Hierdie vinnig groeiende plante kan 15 tot 20 voet (4,5 tot 6 m.) in een seisoen bereik en sterf gewoonlik terug in die winter, net om weer die volgende lente op te staan.

Elke hopkultivar het 'n ander geur, met sy benaming as óf 'n bitter óf 'n aromatiese plant. Bitterende hop gee die digte, donker note van hoë suurvlakke. Aromatiese hoep verhelder bier en bring beide die geur en geur na die brousel. Sommige voorstelle kan wees:

• Willamette – Aroma
• Eeufees – Aroma
• Cascade – Aroma
• Nugget – Bitter
• Newport – Bitter

Biertuinplante sluit baie meer in as net hop, hoewel die drank deurgaans van 'n goeie hopmengsel afhanklik is. Jy moet ook jou brousel verpersoonlik met items soos jenewerbessies, sitrus, koljander, soetstorm, heide en boskruid, wat klassieke note aan jou persoonlike versnit verleen. Baie algemene kruie word gebruik om die bier te "bitter" of te geur en ook om aromatiese kleure by te voeg. Dit kan insluit:

Bitterende kruie

• Sage
• Melkdistel
• Horehound
• Yarrow
• Clary Sage

Aromatiese kruie

• Bee Balm
• ouderlingblom
• Chamomile
• Lavender
• Rosemary
• Mint

Geurkruie

• Borage
• Hysop
• marjolein
• Suurlemoenbalsem
• Tiemie
• Sitroengras

Hoe om 'n biertuin te kweek

Noudat jy weet watter plante in bier is, kan 'n paar wenke oor hoepgroei jou op pad help stuur. Hop groei van stamsteggies of risome. Risome sal vinnig vestig, maar as gevolg van hul vinnige groei het hulle 'n stewige struktuur nodig om oor te groei. Hop-bines draai om 'n steun soos hulle ontwikkel.

Die plante verkies goed gedreineerde grond, veral effens sanderige plekke. Kies `n sonnige plek en plant in die lente met elke risoom 24 tot 36 duim (61-91,5 cm.) uitmekaar. Kies teen middel tot laat lente drie stewige stokke van elke plant en snoei die ander. Oefen die drie bakkies met ba altou of ander sterk koord.

Sodra hulle die bokant van jou struktuur bereik, sal hulle sytakke produseer wat die keëls sal dra. Verwyder die onderste 2 tot 3 voet (61-91,5 cm.) blare om lugsirkulasie te bevorder en die verspreiding van siektes te voorkom. Gedurende die eerste jaar word min keëls geproduseer, aangesien die plant besig is om 'n goeie wortel- en kroonstelsel te ontwikkel.

Gevestigde plante benodig 1 ½ duim (4 cm.) water per week, verkieslik vanaf die basis. Verwyder keëls, droog dit en stoorhulle in verseëlde sakke tot gereed om te gebruik.

Groep bykomende plante in die biertuin op grond van hul spesifieke groeitoestande en oes soos nodig.