Ui Swartskimmelbeheer - Behandeling van uie met swartskimmel

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Muwwe uie is 'n algemene probleem beide voor en na oes. Aspergillus niger is 'n algemene oorsaak van swart vorm op uie, insluitend muf kolle, strepe of kolle. Dieselfde swam veroorsaak ook swart muf op knoffel.

Ui Black Mould Info

Uieswartskimmel kom die meeste voor na-oes, wat bolle in berging affekteer. Dit kan ook in die veld voorkom, gewoonlik wanneer bolle op of naby volwassenheid is. Die swam gaan die ui binne deur wonde, hetsy aan die bokant, op die bol of in die wortels, of dit gaan deur die droognek. Simptome word meestal aan die bokant of nek gesien en kan afwaarts beweeg. Soms vernietig swart skimmel die hele gloeilamp.

A. niger is volop op verrottende plantmateriaal, en dit is ook volop in die omgewing, so jy kan blootstelling aan hierdie mikrobe nie heeltemal uitskakel nie. Daarom behels die beste metodes van uie swart skimmel beheer voorkoming.

Sanitasiemaatreëls (skoonmaak van jou tuinbeddings) sal help om swartskimmelprobleme te voorkom. Verseker goeie dreinering in die veld om ontwikkeling van hierdie siekte te voorkom. Oorweeg om uie te roteer met ander gewasse wat nie in die Alliaceae (uie/knoffel) familie is om 'n siekteprobleem in die volgende te voorkomseisoen.

Die ander groot voorkomingsmaatreëls behels versigtige oes en berging. Vermy om die uie te beskadig of te kneus terwyl jy dit oes, want wonde en kneusplekke laat die swam binnedring. Genees uie behoorlik vir berging, en kies variëteite wat bekend is om goed te stoor as jy beplan om dit maande lank te stoor. Eet enige beskadigde uie dadelik, want dit sal nie so goed stoor nie.

Wat om te doen met uie met swartskimmel

Ligte A. niger-infeksies verskyn as swart kolle of strepe rondom die bokant van die ui en moontlik aan die kante – of die hele nekarea kan swart wees. In hierdie geval het die swam dalk net die droë buitenste skubbe (lae) van die ui binnegedring en spore tussen twee skubbe gevorm. As jy die droë skubbe en die buitenste vlesige skubbe afskil, kan jy vind dat die binneste onaangeraak is.

Uie wat lig aangetas is, is veilig om te eet, solank die ui ferm is en die muf area verwyder kan word. Trek die aangetaste lae af, sny 'n duim om die swart gedeelte en was die onaangeraakte gedeelte. Mense met 'n allergie vir Aspergillus moet dit egter nie eet nie.

Erg muf uie is nie veilig om te eet nie, veral as dit sag geword het. As die ui sag geword het, het ander mikrobes moontlik die geleentheid gebruik om saam met die swart skimmel binne te val, en hierdie mikrobes kan moontlik gifstowwe produseer.