Ryp pere met koue – Moet pere verkoel word voordat hulle geëet word

INHOUDSOPGAWE:

Ryp pere met koue – Moet pere verkoel word voordat hulle geëet word
Ryp pere met koue – Moet pere verkoel word voordat hulle geëet word

Video: Ryp pere met koue – Moet pere verkoel word voordat hulle geëet word

Video: Ryp pere met koue – Moet pere verkoel word voordat hulle geëet word
Video: Learn 414 COMMON COLLOCATIONS in English Used By Native English Speakers in Daily Conversations 2024, November
Anonim

Moet pere afkoel voordat hulle ryp word? Ja, pere moet op 'n paar verskillende maniere in die koue rypgemaak word - op die boom en in die stoor. Lees verder om meer te wete te kom oor rypwording van pere met koue.

Chilling Pears on the Tree

Waarom moet pere verkoel word? Peerbome gaan 'n tydperk van dormansie binne wanneer temperature in die laat herfs daal. Hierdie dormante tydperk is die natuur se manier om die boom teen skade van winterkoue te beskerm. Sodra 'n boom dormant is, sal dit nie blomme of vrugte produseer totdat dit 'n sekere hoeveelheid koue het nie, gevolg deur warm temperature.

Perverkoelingsvereistes verskil baie na gelang van die verskeidenheid, asook ander faktore soos groeisone en ouderdom van die boom. Sommige variëteite kom oor die weg met slegs 50 tot 100 uur se wintertemperature tussen 34 en 45 F. (1-7 C.), terwyl ander dalk minstens 1 000 tot 1 200 uur benodig.

Jou plaaslike koöperatiewe voorligtingsdiens kan jou adviseer oor die beste bron van inligting oor koue ure in jou area. Hulle kan ook raad gee oor verkoelingsvereistes vir spesifieke peervariëteite.

peerverkoelingsvereistes in berging

Hoekom verkoel pere? Anders as die meeste vrugte, word pere nie goed op die boom ryp nie. Astoegelaat word om ryp te word, is hulle geneig om grof en melerig te wees, dikwels met 'n pap middelpunt.

Pere word geoes wanneer die vrugte effens onvolwasse en nie heeltemal ryp is nie. Om tot 'n sappige soetheid te ryp word, moet die vrugte in koue stoor by 30 F. (-1 C.) afkoel, gevolg deur rypwording by kamertemperature van 65 tot 70 F. (18-21 C.).

Sonder 'n tydperk van verkoeling, sal pere uiteindelik ontbind sonder om ooit ryp te word. Die verkoelingstydperk verskil egter. Byvoorbeeld, Bartlett-pere moet vir twee of drie dae afkoel, terwyl Comice-, Anjou- of Bosc-pere twee tot ses weke benodig.

Aanbeveel: