Wat is pers aartappels – leer meer oor pers en blou aartappel-voordele

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Vir baie tuiniers is die aanloklikheid om unieke variëteite vrugte en groente te kweek onmiskenbaar. Heirloom- en basterplante bied produsente 'n magdom opsies wanneer hulle elke seisoen die tuin beplan. Die byvoeging van hierdie gewasse is 'n opwindende manier om nie net nuwe kos in die kombuis bekend te stel nie, maar ook om die talle gesondheidsvoordele van tuisgemaakte kos te pluk. Een so 'n gewas, pers aartappels, sal jou bord ophelder sowel as jou huistuin diversifiseer.

Wat is Pers Aartappels?

Pers aartappels, soms na verwys as blou aartappels, is 'n soort aartappel wat inheems aan Suid-Amerika is. Alhoewel baie soortgelyk aan hul wit kruidenierswinkel-eweknieë, vertoon hierdie aartappels 'n pragtige pers gekleurde skil en vleis. Heirloom en baster pers aartappelvariëteite wissel van soliede pers tot 'n mengsel van pers en wit.

Alhoewel nogal die interessante toevoeging tot die tuin, is die waargenome voedingsvoordele van blou aartappels baie. Ongeag die kultivar, bevat pers en blou aartappelvariëteite die waardevolle antioksidant genaamd antosianien. Antosianien is natuurlik verantwoordelik vir die plante se lewendige pers kleur.

Growing PersAartappels

Gelukkig vir produsente is die proses om pers aartappels te kweek baie soortgelyk aan dié van enige ander variëteit. Eerstens moet produsente 'n groeiplek kies en begin om die grond voor te berei. Plantplekke moet goed dreineer en effens suur wees. 'n Goed aangepaste groentebedding sal beskikbare voedingstowwe verseker soos die plante deur die seisoen groei.

Aangesien aartappelplante nie saadgetrou groei nie, is die betroubaarste metode om aartappels te kweek deur knolle te plant. Knolle sal plante produseer wat identies is aan die aartappel wat geplant is. In onlangse jare het pers aartappelvariëteite gewild geword. Dit beteken dat dit moontlik is om hierdie knolle by plaaslike tuinsentrums te vind. As dit egter moeilik is om knolle op te spoor, bied baie aanlyn kleinhandelaars hierdie tipe aartappels aan. Wanneer jy moere koop, maak altyd seker dat jy net van betroubare bronne koop om siektevrye knolle te verseker.

Tuiniers implementeer baie metodes wanneer hulle aartappels kweek. As gevolg van hul kompakte aard, kies baie om aartappels in houers of stofgroeisakke te kweek. Plant eenvoudig knolle in 'n gelyke mengsel van kompos en potgrond. Ander metodes om aartappels te plant, sluit in om direk in vore te plant of die gebruik van die Ruth Stout-metode.

Ongeag die plantmetode, vereis aartappelplante gereelde "heuwel" of ophoop van vuil om die stamme, soos die seisoen vorder. Dit kan bereik word met die gebruik van grond of 'n strooideklaag. Dit sal verseker dat vorming van aartappels ondergronds nie groen word as gevolg van sonblootstelling nie.

Afgesien vanaf en toe heuwel, is die proses om aartappels te kweek oor die algemeen sorgeloos. Dikwels sal die kombinasie van deklaag en digte topgroei verhoed dat onkruid die aartappeltuinbedding binnedring. Met gereelde en konsekwente natmaak, kan selfs beginner tuiniers oorvloedige oeste van pers aartappels kweek.

Blou/pers Aartappelvariëteite

Hier is 'n paar gewilde variëteite blou of pers aartappelplante vir die tuin:

• 'Adirondack Blue'
• ‘All Blue’
• ‘Magic Molly’
• ‘Purple Majesty’