Wit Aartappelvariëteite: Wenke vir die kweek van wit aartappels in die tuin

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

In die Verenigde State word meer as 200 variëteite aartappels verkoop wat bestaan uit sewe soorte aartappels: rooibruin, rooi, wit, geel, blou/pers, vingerling en petite. Elkeen het sy eie unieke eienskappe. Sommige aartappels is beter vir sekere resepte as ander, maar as jy op soek is na 'n alledaagse aartappel, probeer om van die wit aartappelvariëteite te kweek. Die volgende artikel bevat inligting oor die talle soorte aartappels wat wit is.

Soorte wit aartappels

Daar is eintlik net twee soorte aartappels wat wit is: rond wit en lang wit.

Ronde wit is waarskynlik die mees algemene variëteite van wit aartappels wat gebruik word. Hulle word maklik uitgeken aan hul gladde, dun, ligte bruin vel, wit vleis en ronde vorm. Hulle is uiters veelsydig en kan gebruik word vir bak, kook, braai, stamp, rooster of stoom.

Lang wit aartappels het eintlik meer 'n ovaalvorm, weer met dun, ligte bruin skil. Hulle het 'n medium vlak van stysel en word gebruik vir kook, braai en mikrogolf.

In vergelyking met Russies, het wit aartappels 'n gladder, dunner, ligter gekleurde skil. Die velle is so dun dat hulle effens byvoegaangename tekstuur vir romerige kapokaartappels en hou tog hul vorm wanneer dit gekook word.

Sommige van die dosyne variëteite van wit aartappelkultivars sluit in:

• Allegany
• Andover
• Elba
• Eva
• Genesee
• Katahdin
• Norwis
• Weg
• Reba
• Salem
• Superior

Ander opsies sluit die volgende in:

• Atlantic
• Beacon Chipper
• CalWhite
• Cascade
• Chipeta
• Gemchip
• Irish Cobbler
• Itasca Ivory Crisp
• Kanona
• Kennebec
• Lamoka
• Monona
• Monticello
• Norchip
• Ontario
• Snoek
• Sebago
• Shepody
• Snowden
• Waneta
• White Pearl
• Wit Rose

Kweek wit aartappels

Wit aartappels kan op baie plekke gekweek word, maar is veral 'n gunsteling in die warmer klimate van die suidelike Verenigde State waar die dikskilvariëteite nie goed groei nie.

Koop gesertifiseerde knolle en sny dit sodat die minste hoeveelheid snyoppervlak blootgelê word, maar dat elke stuk twee oë het. Laat die gesnyde stukke vir 'n dag droog word voor plant.

Aartappels floreer in sandleem met 'n pH van tussen 4,8 en 5,4, aangepas met baie organiese materiaal wat los en goed dreineer. Baie mense plant hulle in verhoogde beddings, wat ideaal is aangesien dit dreinering verbeter. Verander die grond in die vroeë lente met mis of kompos en bewerk of spuit dit goed in.

Spasieer die moere inrye wat 15 duim (38 cm.) uitmekaar by 24 duim (61 cm.) is. Plant die sade 4 duim (10 cm.) diep met die oë na bo. Stamp die grond liggies af en bedek met strooi of ander deklaag.

Bemes met 'n volledige 10-10-10 kos. Wanneer die spruite uit die grond gestoot het, begin om die grond rondom hulle te steek. Plak strooi of ander deklaag oor die aartappels op om hulle teen die son te beskerm.

Hou die gewas gereeld besproei en onkruidvry. Wanneer die plante begin geel en die onderste blare vrek, verminder die besproeiing. Dit is 'n aanduiding dat die plante binnekort gereed sal wees om te oes en jy wil nie hê dat die knol laat in die seisoen vrot van te veel water nie.

Wanneer die plante geel word, grawe die aartappels versigtig op. Sprei hulle uit om af te droog, maar moenie hulle was tot net voor gebruik nie. Berg hulle in 'n koel, donker area uit direkte sonlig wat sal veroorsaak dat hulle groen word en oneetbaar word.