Hoekom bou my sjalotte – wat om te doen met bloeiende sjalotte

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Sjalotte is die perfekte keuse vir diegene op die heining oor die sterk geure van ui of knoffel. 'n Lid van die Allium-familie, sjalotte is maklik om te groei, maar tog kan jy dalk met vasgeboude sjalotplante eindig. Dit beteken dat die sjalotte blom en is oor die algemeen nie wenslik nie.

So, wat kan gedoen word aan blom salotte? Is daar boutbestande salotte?

Waarom bou my sjalotte?

Sjalotte, soos uie en knoffel, is plante wat natuurlik een keer elke twee jaar blom. As jou salotte in die eerste jaar blom, is hulle beslis voortydig. Geboude sjalotplante is egter nie die einde van die wêreld nie. Bloeiende sjalotte sal waarskynlik kleiner, maar steeds bruikbare, bolle tot gevolg hê.

Wanneer die weer buitengewoon nat en koel is, sal 'n persentasie sjalotte van stres opskiet. Wat moet jy doen as jou salotte blom?

Sny die dop (blom) van die sjalotplant af. Sny die blom aan die bokant van die aftreksel af of as dit redelik groot is, sny dit 'n duim (2,5 cm.) of so bokant die bol af, vermy beskadiging van die blare. Moenie die sappies uitgooi nie! Scapes is 'n kulinêre lekkerny waaroor sjef swymel. Hulle is absoluut heerlik gekook of gebruik soos jy groen uie sou gebruik.

Sodra die skyf verwyder is, sal die sjalotbol niemeer ontwikkel. Jy kan op hierdie stadium oes of dit eenvoudig in die grond los of "bêre". As net sommige van die sjalotte vasgebout het, gebruik dit eers, aangesien dié wat nie geblom het nie, ondergronds volwasse sal word en op 'n later datum geoes kan word.

As die skaap so ver gegaan het om heeltemal oop te wees, is 'n ander opsie om die saad te oes vir gebruik die volgende jaar. As al wat jy het, vasgeboude sjalotplante en 'n skielike ooraanbod by daardie oes is, kap en vries dit vir latere gebruik.