Plant 'n cocktailtuin – Gebruik vrugte, groente en kruie in houers

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Of dit nou 'n skemerkelkietuin, kroegman se tuin of bloot 'n spasie op die balkon is, die kweek van vars vrugte, groente en kruie om in skemerkelkies te meng, het 'n stapelvoedsel in eetbare tuinmaak geword. Lees verder om meer te wete te kom oor die kweek van bestanddele vir drankies en skemerkelkies in potte.

Wat is 'n cocktailtuin?

Dit is eenvoudig 'n manier om die varsste, mees persoonlike drankies vir jouself of 'n skare te maak. Vir 'n tuin-tot-glas-drankie, plant die vrugte, groente of kruie wat jy by jou drankies of skemerkelkies wil voeg vir die varsste ervaring moontlik. Eksperimenteer om die unieke geure te vind wat jy geniet. Verhoog die smaak met vars sappe, puree, aftreksels, stroop of garnering.

Hoe plant jy 'n skemerkelkietuin? As jy reeds sierplante of groente kweek, kan jy nog 'n paar in jou tuinspasie insteek. Indien nie, is die maklikste manier om jou tuin te plant in houers.

Ontwerp cocktailtuinhouers

As die son op jou patio of balkon is, is dit die beste plek om jou skemerkelkietuinhouers op te spoor. Die meeste vrugte, groente en kruie benodig 6 tot 8 uur son per dag.

As jy in USDA-groeisones 9-11 woon, kan jy dwergvrugtebome in die grond sit. Indien nie, groei hulle in groot houers wat jy vir die winter binnenshuis kan skuif. Begin met houers ongeveer 6 duim (15 cm.) wyer as die kwekerypot waarin jy die plant gekoop het. Dreinering is van kardinale belang. Alle plantpotte benodig verskeie gate in die bodem van die houer.

Sitrusbome kom in dwergvariëteite voor wat uitstekend is vir houers. Voorbeelde sluit in dwergvariëteite van Meyer-suurlemoen, sleutellemmetjie, granaatappel (sones tot 7) en lemoen. Plant jou sitrus in goed dreinerende sandgrond met matige vrugbaarheid. Bemes elke 4 tot 6 weke gedurende die groeiseisoen.

Ander vrugte wat noodsaaklik is vir skemerkelkietuinmaak in potte sluit bloubessies en aarbeie in, wat albei maklik is om in houers te groei. Kies bloubessievariëteite na gelang van of jy in koue of warm klimate woon; jy sal dalk met 'n dwergvariëteit wil gaan. Hulle benodig suur grond, so meng 50 persent potgrond met 50 persent sphagnum turfmos. Hou die grond klam, maar nie nat nie. Bemes elke lente met 'n kunsmis vir suur-liefdevolle plante.

Vir aarbeie, kies 'n hangmandjie, urn tipe “aarbeipot,” of gewone houer. In die urn tipe, steek 'n aarbeiplant in elke opening en drie of vier bo-op. Gebruik drie of vier plante vir 'n gewone houer. Plant hulle in 'n goed dreinerende potmengsel en voeg 'n stadigvrystellende kunsmis soos 10-10-10 by die grond. Plaas die pot in volle son tot gedeeltelike skaduwee. Water gereeld deur die seisoen.

Groente waarvan jy dalk hou vir skemerkelkie-aftreksels wat goed vaar in houers, sluit in tamatie, wortel, komkommer en soetrissie. Jy hoef hulle nie te oorwinter nie so gebruik die grootste houer wat jy het, byten minste 5 liter (19 liter). Vir die grond, kombineer potmengsel, turfmos en kompos of mis vir 'n goed dreinerende grond. Maak seker die pot het verskeie dreineringsgate. Water houers elke paar dae totdat die weer warm word. Dan is meer gereelde water nodig. Gebruik 'n vinger om grondvog te evalueer. Bemes gereeld gedurende die groeiseisoen.

Kruie is uitstekende houerkandidate en sal goed doen vir skemerkelkietuinmaak in potte. Gebruik’n gewone potmengsel en as die houer groot is, kan jy drie kruie in elke pot plant. Meerjarige kruie wat elke jaar terugkom, sluit in roosmaryn, laventel, suurlemoenverbena, tiemie en salie. Jaarlikse kruie wat jy elke jaar moet herplant, sluit basiliekruid, kruisement en dille in. Plaas die potte in volle son en maak gereeld water.

Nou dat jou bestanddele vir drankies en skemerkelkies gereed is, kan jy 'n vars tuin-tot-glas-drankie geniet wanneer jy wil!