Oor sojaboonplante - wenke oor hoe om sojabone in tuine te kweek

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

'n Antieke oes van die Ooste, sojabone (Glycine max 'Edamame') begin net 'n gevestigde stapelvoedsel van die Westerse wêreld word. Alhoewel dit nie die mees algemeen aangeplante gewas in tuistuine is nie, begin baie mense sojabone in landerye kweek en die gesondheidsvoordele wat hierdie gewasse bied, pluk.

Inligting oor sojabone

Sojaboonplante word al vir meer as 5 000 jaar geoes, maar eers in die laaste 250 jaar of wat het Westerlinge bewus geword van hul enorme voedingsvoordele. Wilde sojaboonplante kan steeds in China gevind word en begin 'n plek in tuine regdeur Asië, Europa en die Amerikas kry.

Soja max, die Latynse nomenklatuur kom van die Chinese woord ' sou ' wat afgelei is van die woord ' soi ' of soja. Sojaboonplante word egter so vereer in die Ooste dat daar meer as 50 name vir hierdie uiters belangrike gewas is!

Sojaboonplante is geskryf so vroeg as die ou Chinese 'Materia Medica' omstreeks 2900-2800 v. C. Dit verskyn egter nie in enige Europese rekords tot 1712 nC, na die ontdekking daarvan deur 'n Duitse ontdekkingsreisiger in Japan gedurende die jare 1691 en 1692. Sojaboonplantgeskiedenis in die Verenigde State is betwisbaar, maar beslis deur1804 is die plant in oostelike gebiede van die VSA bekendgestel en meer volledig na 'n 1854 Japannese ekspedisie deur 'n Commodore Perry. Tog was die gewildheid van sojabone in die Amerikas beperk tot die gebruik daarvan as 'n veldgewas, selfs so onlangs as die 1900's.

Hoe om sojabone te kweek

Sojaboonplante is redelik maklik om te groei – omtrent so maklik soos bosbone en word baie op dieselfde manier geplant. Groeiende sojabone kan plaasvind wanneer grondtemperature 50 grade F. (10 C.) of so is, maar meer ideaal by 77 grade F. (25 C.). Wanneer sojabone verbou word, moenie haastig plant nie, want koue grondtemperature sal die saad daarvan weerhou om te ontkiem en planttye vir 'n aaneenlopende oes versteur.

Sojaboonplante met rypwording is redelik groot, 2 voet (61 cm.) hoog, so wanneer jy sojabone plant, moet jy daarop let dat dit nie 'n gewas is om in 'n klein tuinspasie te probeer nie.

Maak rye 2 tot 2 ½ voet (61-76 cm.) uitmekaar in die tuin met 2 tot 3 duim (5-8 cm.) tussen plante wanneer sojabone geplant word. Saai sade 1 duim (2,5 cm.) diep en 2 duim (5 cm.) uitmekaar. Wees geduldig; ontkieming en rypwordingsperiodes vir sojabone is langer as die meeste ander gewasse.

Groeiende sojaboonprobleme

• Moenie sojaboonsade saai wanneer die veld of tuin te nat is nie, aangesien sistaalwurm en skielike dood-sindroom die groeipotensiaal kan beïnvloed.
• Lae grondtemperature sal ontkieming van die sojaboonplant voorkom of veroorsaak dat wortelvrotpatogene floreer.
• Daarbenewens kan die plant van sojabone te vroeg ook bydra tot hoë populasies van boontjieblaarkewerbesmettings.

Oes sojabone

Sojaboonplante word geoes wanneer die peule (edamame) nog 'n onvolwasse groen is, voor enige vergeling van die peul. Sodra die peul geel word, word die kwaliteit en geur van die sojaboon benadeel.

Pluk met die hand van die sojaboonplant, of trek die hele plant uit die grond en verwyder dan peule.