Heirloom-groente - wenke vir die kweek van erfstukplante

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Daar is niks beter as om 'n paar vars tamaties by die kruidenier te koop en 'n bondel van jou bekende tuisgemaakte salsa te meng nie - of is daar? Met die toenemende gewildheid van boeremarkte het die vraag na nie net organiese, volhoubare produkte toegeneem nie, maar ook die stoot vir erfstukvariëteite van groente en vrugte. Hou aan lees om meer te wete te kom oor die kweek van erfstukplante.

Wat is 'n Heirloom Plant?

So wat is 'n erfstukplant? Sommige definieer erfstuk groente en vrugte deur die tydsduur waarin die kultivar gekweek is.

Sommige tuinboukundiges het eintlik 'n datum op hierdie definisie geplaas; die datum wat enige kultivar is wat voor 1951 ontwikkel is, kan as 'n erfstuk groente of vrug gekategoriseer word. Voor 1951 het mense erfstukplante gekweek omdat produsente nog nie die eerste basterkultivars bekend gestel het nie.

Wat is die verskil tussen hibriede en erfstuk?

So, wat is die verskil tussen baster- en erfstukplante? Om erfstukgroente en -vrugte te kweek beteken dat die sade hiervan oopbestuif word; daarom word eienskappe van elke spesifieke kultivar presies van jaar tot jaar oorgedra. Dieselfde grootte, groeiwyse, kleur en geur sal byvoorbeeld van die ouerplant hiervan oorgedra wordjaar na die saailinge van volgende jaar.

Omgekeerd, die aard van 'n baster is dat dit uit twee of meer kultivars saamgestel is om 'n nuwe variëteit te skep wat gekose eienskappe van almal bevat en kan kruisbestuif word, wat dikwels lei tot 'n soort van 'n mengsel van gewenste eienskappe.

Benefits of Heirloms

Voordele van erfstukke is hul tyd-bewese eienskappe soos voortreflike geur, kleur, grootte en produksie. Sommige variëteite van erfstukplante kan honderde jare teruggespoor word en is deur inheemse Amerikaanse mense gekweek. Variëteite van erfstukplante is dikwels deur nie net die stamboom oorgedra nie, maar ook deur hele groepe mense wat hul positiewe karakters herken en kies om sade te red van die smaaklikste en mees produktiewe plante.

Ander voordele van erfstukke is die blote verskeidenheid en kan gekies word vir hul kenmerkende vorms en unieke kleure. Met ander woorde, hulle is net lekker om te groei! Natuurlik is een van die grootste voordele van erfstukke in die handhawing van die diverse genetiese basis wat verteenwoordig word om nie hierdie deurslaggewende eienskappe te verloor nie.

Wenke vir die kweek van erfstukplante

Eerstens, wanneer jy probeer om erfstukke te kweek, moenie saad van basters red nie, want hulle sal nie dieselfde plant as dié van die ouer produseer nie.

Groente wat meestal selfbestuiwers is, soos boontjies, ertjies, grondboontjies, eiervrugte, tamaties, soetrissies en blaarslaai is goeie keuses om erfstukke te red, aangesien dit die eienskappe van die ouerplant sal dupliseer. Aangesien insekte by geleentheid hierdie variëteite van erfstukplante sal bestuif, is hullemoet minstens 10 voet uitmekaar geplant word.

Insek- of windbestuifde erfstukvariëteite moet 'n paar honderd meter of so vanaf ander variëteite geplant word om kruisbestuiwing te voorkom. Dit sluit in:

• Squash
• Broccoli
• Beets
• Pampoene
• Corn
• Uie
• Komkommers
• Wortels
• Cabbage
• Blomkool
• Spespekke
• Radyse
• Spinasie
• Switserse chard
• Raaie

Om die kwaliteit van 'n erfstuk heeltemal te bewaar, is dit die beste, veral vir die klein tuinier, om net een variëteit van 'n spesie op enige tydstip te plant om oorkruising te voorkom. Erfstukgroente kan afsonderlik in gesifte hokke gekweek word, of individuele blomme kan in sakke gepak en met die hand bestuif word. Tydisolasie waarin die tydsberekening van die blomplante verwissel word, kan ook gebruik word om kruisbestuiwing te verminder.

Kies die gesondste, mees produktiewe en smaaklikste plante om saad te red voordat die hele oes geoes word. Laat sade ryp word voor oes, aangesien dit meer geneig is om gesonder plante te produseer. Bring dan die sade binnenshuis om verder te droog. Merk hulle duidelik met die datum en variëteit. Drie tot vyf jaar raklewe is ideaal vir die meeste droë sade wat in 'n verseëlde glasfles in 'n koel, droë area gestoor word. Silikagelpakkies sal help om die sade droog te hou en diatomeeënaarde kan bygevoeg word om insekte af te skrik.

Onderkant van Heirloom Plants

Daar is 'n rede waarom hibriede plante so gewild geword het. Erfstuk groente en vrugte het dikwels niedie siekteweerstand wat basterplante doelgerig geskep word om te bekamp. Dit gesê, dit moet jou geensins weerhou om daar uit te gaan en erfstukplante te kweek nie.

Om die risiko van algemene siektes soos Verticillium en Fusarium-verwelk te verminder, maak seker dat jy jou erfstukke in houers plant met grondlose medium of gewasse in die tuin roteer om die moontlikheid van grondgebore siektes te verminder.

Om pret te hê en volgende keer as jy daardie salsa maak, probeer 'n paar 'Cherokee Purple' of 'Georgia Streak' geel tamaties om 'n bietjie dimensie en smaak by te voeg.