Wat is Katuk: Inligting en versorging van Katuk Sweetleaf Struike

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Dit is waarskynlik 'n veilige raaiskoot dat jy nog nooit van Katuk Sweetleaf-struike gehoor het nie. Dit is natuurlik tensy jy baie tyd spandeer het of 'n boorling van Suidoos-Asië is. So, wat is Katuk Sweetleaf-struik?

Wat is Katuk?

Katuk (Sauropus androgynus) is 'n struik, inheems aan Suidoos-Asië wat in Kambodja, Indonesië, Laos, Maleisië, die Filippyne, Thailand, Viëtnam en Indië verbou word. Dit floreer in tropiese klimate in laaglandreënwoude waar dit tussen 4-6 voet (1 tot 2 m.) hoog word.

Bykomende Katuk-plantinligting beskryf dit as 'n regop bos met veelvuldige stamme en donkergroen, ovaalvormige blare. In tropiese klimate bly die plant die hele jaar deur groen, maar in koeler klimate sal die bos waarskynlik blare in die winter verloor net om weer in die lente te groei. Die struik blom in die somer en val met klein, plat, ronde, geel tot rooi blommetjies in die blaaroksel gevolg deur 'n pers vrug met piepklein swart pitjies. Dit neem twee Katuk-struike om te bestuif en vrugte te produseer.

Is Katuk eetbaar?

Jy wonder dalk oor Katuk se alternatiewe naam Sweetleaf, wat’n mens dalk ook laat wonder of Katuk eetbaar is. Ja, daar is 'n premium mark vir die sagte lote,selfs die blomme, klein vrugte en sade van die Katuk. Daar word gesê dat die geur soos dié van 'n ertjie is met 'n bietjie neutagtige geur.

Dit word in Asië geëet, beide rou en gaar. Die struik word in skadu areas gekweek, gereeld besproei en bemes om vinnig groeiende sagte punte te produseer wat soortgelyk is aan aspersies. Die plant is hoogs voedsaam met ongeveer die helfte van sy voeding as proteïen!

Behalwe dat dit ongelooflik voedsaam is, het Katuk medisinale eienskappe, waarvan een is om melkproduksie by sogende moeders te stimuleer.

'n Woord van waarskuwing, oormatige verbruik van rou Katuk-blare of sappe het gelei tot chroniese longprobleme. Dit neem egter nogal baie rou Katuk om enige soort probleem te veroorsaak en miljoene mense eet dit elke dag met geen nadelige gevolge nie.

Katuk Plant Info

Om 'n Katuk-struik te kweek is relatief maklik, mits jy in 'n gebied van klam, warm toestande woon of sulke toestande in 'n kweekhuis kan naboots. Wanneer 'n Katuk-struik gekweek word, sal dit die beste vaar in 'n skadu-area, net soos die onderlaag van die reënwoud waar dit inheems is, maar dit sal ook goed doen in volle son mits jy die grond klam hou.

Katuk word maklik voortgeplant deur steggies wat in water gesit word of direk in die grond in 'n klam skaduryke area geplaas word. Blykbaar kan die struik in ideale toestande tot 'n voet (0,5 m.) per week groei, hoewel dit 'n neiging het om om te val wanneer dit te hoog word. Om hierdie rede en om sagte nuwe lote aan te moedig, word gereelde snoei deur Asiatiese kultiveerders gedoen.

Hierdie struik blyk merkwaardig pesvry te wees.