Plant en Oes Rooi Uie - Hoe om Rooi Uie te groei

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Sewe-en-tagtig persent van die uievariëteite wat in kook gebruik word, word van die gewone geel ui afgemaak. Alhoewel daar baie variëteite geel uie is, het sy minder gebruikte neef, die rooi ui, sy plek in die kombuis vir sy sagte, soet geur en briljante kleur. So, is rooi uie maklik om te groei? Wanneer is plant- en oestyd vir rooi uie? Lees verder om meer te wete te kom.

Is rooi uie maklik om te groei?

Om rooi uie te kweek is so maklik soos enige ander soort uie. Alle uie is tweejaarlikse, wat beteken dat hulle twee jaar neem om hul lewensiklus te voltooi. In die eerste jaar groei die saad en vorm gemodifiseerde blare en klein ondergrondse bolletjies.

In die daaropvolgende jaar word rooi-uiebolle volwasse totdat hulle gereed is om te oes. Die meeste tuiniers plant uie sets die tweede jaar wat klein rooi uie bolletjies om die rypwording en oes van die uie te versnel.

Plant en oes van rooi uie

Wat wit uie teenoor rooi uie betref, is daar geen verskil wanneer u rooi uie kweek in teenstelling met uie in die algemeen nie. Daar is 'n verskil in geur met wit uie milder as rooi en met 'n korter stoorlewe as rooi uie. Beide tipes uie kom in 'n menigte variëteite saam metwisselende planttye, dus verskillende oestye.

Hoe om rooi uie te kweek

Om uie goed te laat begin, meng 'n organiese of tydvrygestelde kunsmis in die grond voor plant. Maak seker die kunsmis is onder die plantvoor. Dit word "banding" genoem en maak seker dat die voedingstowwe presies is waar die jong uiewortels dit kan vind. Meng 'n 2 duim (5 cm.) laag kompos in die grond voordat die kunsmis bygevoeg word.

Alle uie benodig baie son en goed dreinerende grond met 'n pH tussen 6,0 en 6,8. Stel die uiebolle 1 tot 2 duim (2,5-5 cm.) diep sodat die wortels goed bedek is, maar die nek is nie te diep gevestig nie. Spasieer die plante 6 duim (15 cm.) uitmekaar in vore 12 duim (31 cm.) uitmekaar. Water die uie totdat dit nat is, maar nie deurdrenk nie.

Uiewortels is vlak, so hulle benodig 'n konstante voorraad water, wat ook soeter uie sal oplewer. Jy kan 'n ligte laag grassnysels of ander fyn deklaag rondom die uie lê, maar hou dit weg van die uiebome wat volle toegang tot die son benodig.

Wanneer om rooi uie te oes

Goed, so jy het geduldig deur die somer gewag en jeuk om die rooi uie op te grawe en dit te probeer. Die vraag is, wanneer is die regte tyd om rooi uie te oes? Jy kan na 'n paar weke uie trek as jy dit net as skuitjies wil gebruik, maar vir volgrootte uie moet jy geduldig wees en laat ryp word.

Uie is gereed om te oes wanneer die bolle groot is en die groen toppe begin geel en omval. Hou op om die ui wanneer water te geeongeveer tien persent van die toppe begin omval. Jy kan nou die uie oes of dit in die grond los om gestoor en gebruik te word soos nodig.

Om die uie te oes, grawe die uie op en skud die los grond af. Lê hulle uit om te genees met die toppe nog vas, op 'n warm, lugtige plek. Hou die uie droog met goeie lugsirkulasie sodat hulle nie vrot nie. Soos die uie genees, krimp die wortels en die nekke droog uit. Laat die uie vir sewe tot tien dae uithard en vleg dan óf die toppe vir berging óf verwyder die toppe en wortels met 'n snoeiskêr. Bêre die gedroogde uie in 'n koel, droë plek tussen 35 en 50 grade F. (1-10 C.).