Stevia-plantgroei - Leer hoe om Stevia-plante in die tuin te gebruik

INHOUDSOPGAWE:

Stevia-plantgroei - Leer hoe om Stevia-plante in die tuin te gebruik
Stevia-plantgroei - Leer hoe om Stevia-plante in die tuin te gebruik

Video: Stevia-plantgroei - Leer hoe om Stevia-plante in die tuin te gebruik

Video: Stevia-plantgroei - Leer hoe om Stevia-plante in die tuin te gebruik
Video: Growing and Using Stevia 2024, November
Anonim

Stevia is deesdae 'n modewoord, en dit is waarskynlik nie die eerste plek wat jy daaroor gelees het nie. 'N Natuurlike versoeter met feitlik geen kalorieë nie, dit is gewild onder mense wat belangstel in beide gewigsverlies en natuurlike eet. Maar presies wat is stevia? Hou aan lees vir stevia-plantinligting.

Stevia-plantinligting

Stevia (Stevia rebaudiana) is 'n onbeskryflike blaarplant wat 2 tot 3 voet (61-91 cm.) hoog word. Dit is inheems aan Paraguay, waar dit al vir eeue, moontlik millennia, as 'n versoeter gebruik word.

Stevia-blare bevat molekules wat glikosiede genoem word, in wese molekules met suiker daaraan geheg, wat die blare soet laat proe. Die menslike liggaam kan egter nie die glikosiede uitmekaar breek nie, wat beteken dat hulle geen kalorieë het wanneer dit deur mense verbruik word nie.

Dit word in baie lande as 'n voedselbymiddel gebruik, wat 40 persent van Japan se versoetingsbymiddels uitmaak. Dit was egter vir meer as 'n dekade as 'n bymiddel in die Verenigde State verbied weens moontlike gesondheidsrisiko's, en is eers in 2008 weer toegelaat.

Stevia-plantgroei

Stevia is deur die FDA veilig verklaar en is voortdurend internasionaal gebruik, so daar is geenrede om nie jou eie plant as 'n tuisversoeter en goeie gesprekstuk te kweek nie. Stevia is 'n meerjarige in USDA-groeisones 9 en warmer.

Die wortels kan in sone 8 oorleef met beskerming, maar in kouer gebiede sal dit baie goed groei in 'n houer wat vir die winter binnenshuis gebring word. Dit kan ook as 'n jaarlikse buitelug behandel word.

Stevia-plantversorging is nie te intensief nie – plaas dit in los, goed gedreineerde grond in volle son en water gereeld maar vlak.

Hoe om Stevia-plante in die tuin te gebruik

Jy kan jou stevia-plant oes om as jou eie natuurlike versoeter te gebruik. Terwyl jy die blare kan oes en dit regdeur die somer kan gebruik, is hulle op hul soetste in die herfs, net soos hulle gereed maak om te blom.

Pluk die blare (almal as jy dit as eenjarige behandel) en droog dit deur dit vir 'n middag op 'n skoon lap in die son te plaas. Stoor die blare heel of druk dit tot 'n poeier in die voedselverwerker en bêre dit in 'n lugdigte houer.

Aanbeveel: