Oes en snoei Angelica - Moet Angelica-plant gesny word

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Angelica is 'n kruie wat algemeen in Skandinawiese lande gebruik word. Dit groei ook wild in Rusland, Groenland en Ysland. Minder algemeen hier gesien, kan angelica in die koeler streke van die Verenigde State gekweek word waar dit hoogtes van tot 6 voet (2 m.) kan bereik! Dit laat die vraag ontstaan, moet engelplant gesny word en, indien wel, hoe om engelkruie te snoei?

Moet Angelica-plant gesny word?

Angelica (Angelica archangelica) staan ook bekend as tuinengelwortel, Heilige Gees, wilde seldery en Noorse engel. Dit is 'n antieke kruie wat gebruik word vir sy medisinale en magiese eienskappe; daar is gesê om die bose af te weer.

Die essensiële olie wat in alle dele van die plant voorkom, leen hom tot 'n menigte gebruik. Die sade word gedruk en die resulterende olie word gebruik om kos te geur. Die Lappe eet nie net engelwortel nie, maar gebruik dit medisinaal en selfs as plaasvervanger vir pruimtabak. Noorweërs verpletter die wortels vir gebruik in brode en die Inuit gebruik die stingels soos jy seldery sou doen.

Soos genoem, kan engelwortel nogal lank word, so om daardie rede alleen kan 'n bietjie oordeelkundige snoei aangeraai word. Terwyl engelwortelplante dikwels gekweek word vir hul soetwortels, hul stammeen blare word ook dikwels geoes, wat min of meer bloot die engelwortel snoei. So, hoe snoei jy engelwortelkruie?

Snoei Angelica

Angelica-oes kan die hele plant behels. Jong stingels word versuiker en gebruik om koeke te versier, die blare kan in geurige kussings gebruik word, en die wortels kan met botter gaargemaak word en/of met tertbessies of rabarber gemeng word om hul suurheid te verminder.

In die engelwortel se eerste groeijaar groei hierdie lid van Apiaceae net blare wat geoes kan word. Engelagtige oes van blare moet in die laat lente of vroeë somer plaasvind.

Oes van angelica se sagte stingels moet wag tot die tweede jaar en word dan versuiker. Sny die stingels in die middel tot laat lente terwyl hulle jonk en sag is. Nog 'n goeie rede vir die snoei van engelwortelstingels is sodat die plant sal voortgaan om te produseer. Engelwortel wat gelos word om te blom en saad toe te gaan, sal sterf.

As jy angelica vir sy wortels oes, doen dit die eerste of tweede herfs vir die sagste wortels. Was en droog die wortels goed af en bêre dit in 'n lugdigte houer.

In teenstelling met baie ander kruie, hou angelica van klam grond. In die natuur groei dit meestal langs damme of riviere. Hou die plant goed natgemaak en dit behoort jou met jare se oes te beloon.