Turksvyvrugte-oes - Inligting oor die pluk van turksvyvrugte

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Jy het hulle dalk in jou plaaslike produktemark gesien – daardie mollige pienkerige rooi vrugte met kenmerkende littekens van dorings. Dit is hitte-liefdevolle turksvyvrugte. Suidelike vreters kan eenvoudig in hul wilde streke uitgaan en die vrugte pluk, maar wanneer oes jy turksvyvrugte? Voedselgangers wat belangstel om die vrugte self te probeer, moet verder lees vir 'n paar wenke oor hoe om turksvykaktusse te pluk en wat om daarmee te doen sodra jy 'n oorvloedige oes het.

Wanneer oes jy turksvyvrugte?

Tuksvyvrugte word in warm streke van Noord-Amerika aangetref, maar selfs noordelike inwoners kan 'n voorsmakie van hierdie unieke vrug in spesialiteitsmarkte kry. Turksvyvrugte is 'n tradisionele voedsel van die inheemse bevolking van droë, warm streke. Die mollige vrugtetjies word uitstekend rou geëet, gestoof, ingemaak of in konfyt voorberei, maar eers moet jy 'n plant hê om turksvyvrugte te pluk. Oes is nie moeilik nie, maar jy moet 'n paar voorsorgmaatreëls tref om jouself te beskerm teen die lang stekels en selfs meer verraderlike glochids.

Augustus is wanneer die vet kaktusblokkies van die turksvy met robynrooi vrugte versier is. Die meeste kundige versamelaars beveel aanpluk turksvyvrugte met 'n diep robynkleur en geen groen wat oorbly nie. Hierdie vrugte sal die soetste en sappigste wees met die beste geur en sal ook maklik verwyder word.

Jy moet lang moue en dik leerhandskoene hê om jouself teen die stekels te beskerm. Die klein, amper onsigbare glochids is die gevaarliker as die groot stekels. 'n Enkele kwas teen die vrugte en jy kan honderde onsigbare, fyn stekels in jou vel kry. Bring 'n bietjie plakband saam vir ingeval dit gebeur. Gebruik dit om die stekels te verwyder en spaar jouself baie tyd en irritasie.

Hoe om turksvykaktus te pluk

Daar is 'n paar denkrigtings oor die metode wat gebruik word om turksvyvrugte te oes. Die meeste vreters gebruik 'n tang of iets soortgelyks om net die vrugte af te draai. Ryp vrugte behoort maklik af te draai.

Alternatiewelik is daar voorgestel dat 'n klein butaanbrander met 'n towerstaf die beste metode is. Gebruik die gereedskap om die peer se dorings en glochlides af te skroei. Die gebruik van 'n brander maak die oes van turksvyvrugte minder gevaarlik, aangesien die gebrek aan stekels die vrugte veilig maak om te gryp.

Los altyd 'n paar vrugte vir wilde diere en voëls. Plaas vrugte in 'n mandjie of sakkie, maar probeer om dit nie te veel te laag nie, en druk die onderste vrugte fyn.

Turksvyvrugte-oesberging

Vrugte sal vir 'n paar dae in die yskas gebêre word, maar dit word die beste vars gebruik. Bêre in 'n enkele laag van jou crisper. As jy 'n bumper-oes het, kan jy kies om dit in die vrieskas te bêre. Dit sal die vrugte maar afbreekdit is steeds nuttig om sap of 'n konfyt te maak. Bevrore vrugte kan fyngedruk en gefiltreer word om enige pitte, skil en verdwaalde dorings te verwyder. Die sap sal binne 'n paar dae sleg word, so moet dadelik gebruik word of weer gevries word.

Algemene gebruike vir 'n goeie turksvyvrug-oes kan wees as 'n stroop in nageregte, gefermenteer in 'n heerlike asyn, of selfs in 'n tee. Die sap gee ook belangstelling vir baie algemene alkoholiese konkoksies en verbeter vleis as 'n salsa of blatjang.