Gebruik vir Caihua in tuine - Hoe om Caihua-vulkomkommerplante te kweek

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Slim tuiniers is altyd op die uitkyk vir nuwe en interessante produkte om in hul landskap te verbou. In die geval van Caihua is die vrugte soortgelyk aan komkommer, maar meer probleemvry. Die Caihua-vulkomkommer is 'n uitstekende plaasvervanger vir 'n gewone komkommer met die bykomende voordeel van 'n sakkie-agtige liggaam wat vulsel en vulsel akkommodeer. Lees verder vir belangrike Caihua-plantinligting oor die groei en eet van hierdie interessante Suid-Afrikaanse plant.

Caihua-plantinligting

Laatseisoen-pampoentjies is geneig om met muf bedek te wees, deur insekte beleër en in die algemeen 'n tuinnagmerrie teen die einde van die seisoen. Dit is wanneer jy besig is om te oes, inmaak en jou pad deur jou grootste oeste te eet. Om te weet hoe om Caihua te kweek, sal baie van die drama wat met komkommergewasse verband hou, uitskakel. Hierdie betroubare vrugte is oor die algemeen probleemvry en hardnekkig.

Die Caihua-vulkomkommer (Cyclanthera pedata) staan ook bekend as Achocha, damespantoffel, wildekomkommer, pantoffelkalbas, caigua en baie ander kleurvolle name. Dit kom van Suid-Amerika en was 'n gedokumenteerde belangrike deel van die Inka kookkuns en lewe. Plante is eenjarige plante in baie van Noord-Amerika, maar is meerjarigimmergroen plante in tropiese, Mediterreense en gematigde klimate. Die plante word algemeen as voedsel in die Karibiese Eilande, en Suid- en Sentraal-Amerika gekweek.

Caihua is 'n klimwingerdstok, tot 40 voet (12 m.) lank, met eetbare peule 4 tot 6 duim (10-15 cm.) lank en tot 3 duim (8 cm.) breed. Vrugte kan buigsame stekels hê, wat nie gevaarlik is nie en eetbaar is. Peule is hol met swart sade en aansienlike merg. Een van die meer gewilde gebruike vir Caihua is as 'n gevulde bak vir kaas, groente of selfs vleis.

Hoe om Caihua te laat groei

Om komkommers te kweek vereis goeddreinerende, los grond in volle sonlig. In die meeste streke van Noord-Amerika is dit die beste om hulle ses weke binnenshuis te begin voordat jy na buite beweeg. Kulturele sorg is baie soortgelyk aan gewone komkommers en tamaties. Hou eweredig klam en dien 'n goeie tamatiekunsmis toe net voor die plant blom.

Poeieragtige skimmel en ander algemene komkommerprobleme is nie so algemeen nie, hoewel baie van dieselfde insekplae Caihua teister. Gebruik 'n nie-giftige plaagdoder of kies eenvoudig metodes om insekvyande te bestry.

Wingerdstokke sal baat vind by bietjie opleiding soos hulle groei. Dit help ook om vrugte die beste blootstelling vir rypwording te kry. Oes vrugte soos dit ryp word. Peule sal geelgroen wees wanneer dit ryp is, maar onryp vrugte is ook eetbaar, net nie so soet en sappig nie en 'n bietjie meer saamtrekkend.

Gebruik vir Caihua

Caihua is 'n sierplant met aantreklike palmagtige blare, maar een van die primêre redes vir die groei van komkommers is as voedsel. In sy geboortestreek, dievrugte word dikwels gevul met vleis, vis of kaas en dan gebak soos 'n gevulde soetrissie. Die peule word ook dikwels gepekel en maak uitstekende salsa of konfyt.

Die tradisionele medisinale doeleindes weeg byna tweeledig swaarder as die kulinêre aspekte:

• Die sade kan gebruik word om 'n tee te maak om hoë bloeddruk te bekamp, cholesterolvlakke te beheer en vetsug te verminder.
• Om die plante te versap, lewer 'n gewilde medisyne wat diabetes, sirkulasieprobleme, hipertensie, mangelontsteking, arteriosklerose kan bekamp en as 'n diuretikum gebruik word.
• Die sade en vrugte het blykbaar ook gastroïntestinale voordele en, wanneer dit in olie gekook word, maak dit 'n aktuele pynstiller en anti-inflammatories.
• Die wortels word in hul geboortestreek gebruik om tande skoon te maak.

Hierdie voordelige plant is duursaam, immuun teen die meeste komkommerkwessies, en 'n bron van veelsydige kook- en medisinale voordele.