Alternatiewe vir koffie - Kweek van koffieplaasvervangers in die tuin

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

As jy plaasvervangers vir koffie soek, soek nie verder as jou eie agterplaas nie. Dit is reg, en as jy nie reeds die plante het nie, is dit maklik om te groei. As jy nie 'n groen duim is nie, is baie van hierdie alternatiewe "wortels" by plaaslike gesondheidskoswinkels beskikbaar.

Kweek koffieplaasvervangers in die tuin

Aanlyn bloggers wat hierdie alternatiewe koffieplante probeer het, sê, hoewel hulle heerlik is, proe hulle nie soos koffie nie. Hulle is egter warm, aromaties, smaaklik en soet as jy heuning of suiker byvoeg. So, hulle slaan van die ander koffienote, behalwe smaak.

Hier is 'n paar van die koffieagtige plaasvervangers wat gereeld op " alternatiewe vir koffie"-lyste verskyn. Hierdie drankies kan ook by jou gewone koppie java gevoeg word om die koffie te verbeter of uit te brei. Vir 'n beginpunt, gebruik twee eetlepels gemaalde wortels per een koppie water wanneer jy koffie voorberei. Nota: Weens 'n gebrek aan omvattende studies, moet swanger of borsvoedende vroue "wilde" alternatiewe vermy, tensy hulle met hul dokter bespreek het.

• Swart tee – As jy jou inname van kafeïen verminder, maar steeds 'n bietjie optel wil hê, oorweeg tee, wat antioksidante bevat. 'n 8-ounce koppie gebroude koffie het 95 tot 165 mg. van kafeïen, volgens die Mayo Clinic. 'n 8-onskoppie gebrou swart tee het 25 tot 48 mg. kafeïen.
• Chai-tee – As jy van speserye hou, is Chai-tee swart tee wat gegeur is met kaneel, kardemom, swartpeper, gemmer en naeltjies. Vir 'n latte, voeg net warm melk of room na smaak by. Jy kan chai-tee koop of eksperimenteer om jou eie te maak deur die speserye self by te voeg. Brou, dan syg.
• sigoreiplant – Van al die alternatiewe koffiedrankies word sigorei (Cichorium intybus) aangehaal as proe die naaste aan gewone koffie, maar sonder die kafeïen. Die wortels word skoongemaak, gedroog, gemaal, gerooster en gebrou vir 'n "houtagtige, neutagtige" geur. Versamel wortels voor die plant blom, indien moontlik. Studies toon sy vesel kan spysverteringstelsel gesondheid verbeter en dit bevat verskeie voedingstowwe, soos mangaan en vitamien B6. Mense wat egter allergies is vir ambrosia of berk stuifmeel moet vermy om sigoreikoffie te drink, aangesien daar 'n negatiewe reaksie kan wees.
• Paardebloemplant – Ja. Jy lees dit reg. Daardie lastige onkruid (Taraxacum officinale) in die grasperk maak 'n smaaklike koffiedrankie. Baie mense gebruik reeds die blare en blomme in slaaie en weet dalk nie die wortel is ook bruikbaar nie. Wortels word versamel, skoongemaak, gedroog, gemaal en gerooster. Versamel die wortels voor die plant blom, indien moontlik. Bloggers sê die paardebloemkoffie is die beste van almal.
• Goue melk – Ook bekend as borrie, hierdie koffieagtige plaasvervanger het 'n goue kleur. Voeg daarby speserye soos kaneel, gemmer en swartpeper. Jy kan ook kardemom, vanielje en heuning byvoeg vir 'n vertroostende drankie. Maak die volgende warmbestanddele in 'n kastrol op lae tot medium hitte: 1 koppie (237 ml.) melk met ½ teelepel gemaalde borrie, ¼ teelepel kaneel, 1/8 teelepel gemaalde gemmer, en 'n knippie swartpeper. Voeg heuning na smaak by, indien verkies. Roer gereeld.
• Kentucky-koffieboom – As jy 'n Kentucky-koffieboom (Gymnocladus dioicus) in jou tuin het, daar gaan jy. Maal en rooster die bone vir 'n koffieagtige drankie. Woord van waarskuwing: Dele van die boom bevat 'n giftige alkaloïed genaamd sitisine. Wanneer dit behoorlik gerooster word, word die alkaloïed in die sade en peule geneutraliseer.

Wat ook al jou rede om koffie te verminder of uit te skakel, probeer hierdie alternatiewe.