Koueweergroente - Beskerming van groente teen ryp en vries

2024 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2023-12-15 23:50

Is daar tuingroente wat ryp kan oorleef? Die antwoord is ja. Baie wortelgroente en sommige lede van die koolfamilie kan 'n ligte ryp weerstaan, terwyl sekere soorte blaargroente, aartappels en ertjies 'n swaarder ryp sal verdra. Maar hoe beïnvloed vries temperature hierdie koueweergroente?

Vries temperature en koelweergewasse

Hoewel tuiniers dikwels die terme "ryp" en "vries" uitruilbaar gebruik, is daar 'n verskil. Ryp vind plaas wanneer vog in die lug yskristalle op die oppervlak van die plant skep. 'n Vries vind plaas wanneer ys in en om die selle van die plant vorm.

Vriesskade vind plaas wanneer die water binne die plant uitsit soos dit in ys verander. Dit veroorsaak dat die plant se selle bars, wat lei tot onomkeerbare skade aan plantweefsel. Oor die algemeen het rypbestande groente meer intersellulêre spasie en kan interne ysvorming beter weerstaan as rypsagte plante.

Vriesskade in koueweergroente

Wanneer ryp op die oppervlak van koue-verdraagsame groente vorm, word vog uit die interselluêre spasies getrek. Dit dehidreer in wese die selle en jong plante is die vatbaarste vir skade. Afhangende van die gewas, kan dit vergeling van die blare of opheffing van die blare veroorsaakdie epidermislaag van die blaar.

Aan die ander kant skep vriesskade in koelweergewasse dikwels 'n waterdeurdrenkte voorkoms op blare en vrugte. Die blare van blaargewasse kan slap word. Lede van die koolfamilie kan bruin word en 'n sterk reuk uitstraal. Groot vrugliggame kan verval en ineenstort. Aangesien vriesskade onomkeerbaar is, is oesverlies onvermydelik.

Beskerming van groente teen ryp en vries

Laat lente en vroeë herfs ryp en vries is die mees kommerwekkende vir tuiniers. In die lente is jong plante die mees vatbaar vir koue temperature en plantverlies kan selfs met rypbestande groente voorkom. In die herfs kan 'n vroeë vries die groeiseisoen voortydig beëindig. Tuiniers kan hul gewasse beskerm deur hierdie metodes te gebruik:

• Deklaagbewerking – 'n Beperkte hoeveelheid beskerming kan verkry word deur koue-geharde groente te deklaag. Deklaagbewerking help om grondvog en hitte te behou, maar bied min beskerming teen dalende omgewingstemperature.
• Bedekking – Een van die vinnigste metodes om groente teen ryp te beskerm, is om die plante te bedek met materiaalrybedekkings, ou bedlakens, komberse, mandjies of kartondose. Bedek plante voor die nag val in hitte en kan tussen 2 tot 6 grade F. of 1 tot 3 grade C. beskerming bied.
• Tunnels – Plantweefsel in direkte kontak met rybedekkings kan vatbaar wees vir vriesskade. Aangesien lae en hoë tonnels 'n gebied van vasgevange lug rondom die plante skep, is hierdie metodes om koueweergroente te beskermdikwels meer effektief tydens 'n vries. Weens hul deursigtigheid kan tonnels baie langer in plek gelaat word as rybedekkings.

Tuiniers word aangeraai om die voorspelling te monitor om koelweergewasse teen ryp- en vriesskade te beskerm. Hou in gedagte, die voorspelling voorspel oppervlaklugtemperature, wat etlike voet bo die grond gemeet word. Ryp en vries kom voor wanneer grondvlaktemperature 32 grade F. (0 C.) of kouer bereik.